生日蛋糕
By 秋雁紅楓
原料：雞蛋、低粉、白糖、玉米油、水、奶油、黃桃罐頭、胡蘿蔔、白糖、葡萄乾、彌猴桃。
做法步驟：
第1步、戚風蛋糕材料
第2步、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻
第3步、篩入麵粉
第4步、攪成蛋黃糊
第5步、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打
第6步、打至硬性發泡即可
第7步、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻
第8步、再倒回蛋白盆內
第9步、切拌翻拌成蛋糕糊
第10步、倒入模具
第11步、烤箱預熱140度30分鐘，160度30分鐘即可
第12步、出爐倒扣脫模
第13步、把蛋糕從中間切成兩片
第14步、準備好水果，把黃桃和彌猴桃都切好
第15步、胡蘿蔔上鍋蒸熟打成泥
第16步、奶油加糖
第17步、隔冰打發
第18步、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾
第19步、再用奶油抹平
第20步、鋪上第二層抹平
第21步、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形
第22步、再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊，那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿蔔泥參到了打發的奶油裡面裱出來了
第23步、來一張
來自 美食天下 秋雁紅楓 的作品。
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