不用烤箱也能做披薩,中式披薩味道也很贊

2021-01-13 久裡香養生美食

很多大朋友小朋友們都很喜歡吃披薩，我們經常吃的也都是烤箱烤出來的，我今天教大家做一款不用烤箱烤的披薩。

噹！就是用它，煎鍋

和面是關鍵，麵粉用溫水和酵母和勻，醒發1小時以上，比如中午和好面，放在一邊不去管它了，等到做晚餐的時候把它拿出來，煎鍋裡倒入油，麵餅做成餅形放入鍋中，上面也刷上油，用叉子叉出孔來，透氣。

麵餅上放上之前做好的紅燒肉切片

鋪上一層用番茄醬炒好的青椒這，小火慢慢煎，蓋上鍋蓋

煎5分鐘左右等到餅底煎至金黃，要把蓋拿起，把餅抬起倒一點點水，蓋上鍋蓋繼續煎，直到熟了為止，然後收汁，餅底金黃酥脆

盛出即可食用了，搭配一碗香甜的小米南瓜粥，也是營養均衡

顏色鮮亮，味道可口，你也來試試吧，小朋友們很喜歡吃，不用烤箱自己在家也可以做披薩！

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