雖然已經過了立秋,但是現在天氣還是很熱,大家吃飯是不是都沒有胃口呢?
剛好周末到了,大家趁著休息的時間一起換個口味吧!
跟著我一起做美味的披薩,沒有烤箱也能做,非常簡單,而且想吃什麼放什麼,全部都是自己愛吃的,一起來試試吧!
備料:
麵粉、青椒、紅椒、火腿腸、玉米粒、芝士、黃油、食用油、食鹽、酵母粉、白糖
製作步驟:
1、在盆裡倒入麵粉、白糖、酵母粉、鹽;
2、麵粉中加入溫水,攪拌成棉絮狀;
3、倒出適量的黃油,用溫開水化開;
4、把化開的黃油倒入麵粉中;
5、把麵粉揉成麵團,蓋上保鮮膜,發酵兩個小時;
6、把青椒、紅椒、洋蔥、火腿切成小丁;
7、玉米粒煮熟;
8、起鍋燒油,油熱之後倒入青紅椒、洋蔥、玉米粒,一起炒香,放入適量食鹽,炒至斷生即可;
9、將醒好的麵團拿出來,用擀麵杖擀成麵餅的形狀,在麵餅上紮上一排排的小洞;
10、用平底鍋,燒熱之後,刷上一層食用油;
11、油微熱之後將麵餅放上去,澆上一層番茄醬、一層芝士、一層剛才炒好的青紅椒、洋蔥、玉米粒的混合物、再撒上一層芝士;
12、蓋上鍋,調成小火,等芝士化開,約過四五分鐘之後關火。
這時候的披薩已經可以吃了,用筷子挑一下,會有芝士融化之後拉起的絲。
又軟又筋道的披薩已經做好啦!切一塊熱乎乎的披薩,伴隨著火腿和芝士的香味以及玉米粒的甜味、青紅椒的微辣,美味無比!
是不是看得心動了呢?趕快自己動手試試吧!