立夏西瓜正當時什麼意思 臨沂人可以吃哪些水果

2021-01-09 今日臨沂

　　立夏的到來，意味著夏天已經開始了，大家都知道夏季水果多，那麼在夏初有什麼水果呢？立夏西瓜正當時是什麼意思呢？

 

　　立夏西瓜正當時是什麼意思？

 

　　立夏西瓜正當時表達的是，立夏的西瓜已經成熟，是吃西瓜的好時節。

 

　　吃西瓜有哪些好處？

 

　　西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。

 

　　是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

 

　　西瓜果肉含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。

 

　　西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。

 

　　1、《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。

 

　　而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。

 

　　2、《松漠記聞》云：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。

 

　　3、《隨息居飲食譜》云：食瓜腹脹者，以冬醃菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾醃食之；唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之；食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之；口腔炎用西瓜皮曬乾，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調塗患處。

 

　　除了西瓜之外，立夏還有哪些水果成熟可以吃？

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