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文 | 風停夜泊
原創 · 抄襲必究
01
「酒桌文化」這個詞，好熟悉，卻一時間想不起什麼時候興起的，其中蘊含的「文化」究竟是怎樣的，也是有待於商榷。
只知道，任何一個風度翩翩的公子哥兒、冰清玉潔的小家碧玉，在酒精的過度作用下，都是容易失了分寸的。
大腦反應程度、酒精作用的面容、語無倫次的語言、走路一米六一米七的步調……言談舉止間都透露著與平常狀態有著很大差別，整個人都寫滿了「失態」。
有一位讀者曾留言給我說：
其實，酒桌上是沒有文化可言的，再有文化的人一旦酒上了頭，都會斯文掃地。
是的，事實上的確如此。
酒桌上的文化，應該是來源於兩個方面：
1：各行各業的合作關係組織的飯局，用一種彼此都相互放鬆的狀態下，以打感情戰的方式，促成彼此的合作，最終達到共贏的目的；
2：親友相聚組成的飯局，用來聯絡感情，使相互的關係得以在更多機會接觸中，以談天說地的方式更好的延續。
而聚餐中的「酒」，便是在這樣兩種情況的飯局中，充當活躍氣氛必不可少的東西。
其實，在這裡，這樣活躍氣氛的東西並不一定僅僅是酒這一種，它可以是餐桌上所有能吃、喝的東西。
只不過，酒作為千百年來的氣氛調劑品，人們慣性思維下，把它推上了活躍氣氛獨一無二、不可或缺的高位，成為了不可替代品。
02
在聚會中，人們對於各種聚在一起的形式起因並不在意，只是聚在一起，一醉方休的結局是屢見不鮮。
「你不喝這杯酒，我就不和你籤合同，你是對我的不尊重」、「你不喝這杯酒就是對我們之間感情的敷衍」、「你不喝這杯酒，你就是不給某人我面子」、「喝、乾杯，酒逢知己千杯少」……
什麼是酒呢？百科是這樣解釋的：
酒，中國漢語詞彙，音jiu（三聲），英文：wine、Alcohol酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60°(即60%)以下(少數有60度以上)。是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
隨著白酒、啤酒、紅酒等酒家族的問世，因都是糧食、水果等作為它們的原料，由此，太多人引出了這樣的說辭：
酒是糧食精、越喝越年輕，酒是糧食做、不喝是罪過！
也正是因為如此，聚餐時「酒」作為必需品的出現，人們又對於節制和度的把握不得當，所以造成了太多聞人咂舌的結果。
由於酒的盛行，不堪設想的後果太多，犯罪率和危險事件也在急劇上升。
酒的作用下，因神經被麻痺，人們不能自控意識、更不能清醒地識別「善與惡」，從而做出失去理智的行為，對自己、對他人做出或大或小的損傷，輕則失態，重則與生命有莫大的關聯。
聰明的人都該明白，其實，酒桌上是沒有文化可言的，真正的斯文也從來不在「酒蒙子」的世界裡存在。
03
無論你是何種身份，無論你是以什麼形式聚會，對於酒來說，小飲怡情，大飲則傷：傷感情、傷身體、傷生命。
酒品看人品，不懂把握尺度的人，一定是人品欠佳的人，因為他對自己、對他人，都太不負責任。
聰明的人，會對自己負責，更不會把所謂的聚會，變成「最後的晚餐」。
真正的的朋友相聚，均是聯絡感情為主，並不會以喝多、喝少來恆定彼此的情誼；
真正的親屬，更是會時刻呵護你的身體，更不會因為一場酒席就傷了日後的來往；
真正的合作並不需要酩酊大醉，關鍵看自己如何把握……
如上三種情況，其實都是看自己本身對於飲酒的把控程度，聰明的人能喝一杯，就絕對在半杯入口時，拒絕再次端杯，因為他知道留半分清醒不會失態，也不會受酒精的奴役失了分寸。
多少人因為「酒」，喝走了自己的女人？因為他日益貪戀酒文化的聚會，把家當成了旅店，更有甚者，在酒精作用下對妻子非打即罵，想來，任誰都難以承受這樣的家庭「氛圍」。
多少人因為「酒」，喝斷了親朋的關係？因為他不懂克制自己，還要逼迫他人灌飲，讓人心生厭惡，也會給親朋的家庭造成矛盾和爭執。
多少人因為「酒」失了太多機會？因為他不知道保留清醒的頭腦，只管一醉方休，人品低劣的樣子讓真正有涵養的人敬而遠之。
睿智的人該懂得：其實，哪有什麼酒桌文化？不過都是斯文掃地。
如果說把酩酊大醉、大失風度、嚴重失態的酒局，說成是「文化」，實在是天大的笑話。
04
人，貴在懂得凡事有度，也貴在明白告別低質社交，更不會因為自己的低劣就酒品，為他人帶來傷害和麻煩。
真正成熟的人，真正能做事、有理想、有抱負的人，很少喧譁近乎安靜，更多的他們在茶中完成了更多的事，維護了更多的關係。
他們從來不會貪戀酒桌，他們更不會讓自己爛醉如泥、失態後怪樣百出，因為他知道自己有正事可做，因為他懂得對自己的身體健康和身後真正在乎自己的親人負責。
請一定牢記：無論是誰，只要他忽略你的健康、你的安全逼迫你一定喝過量的酒，企圖用酒精麻醉你讓你洋相百出，或讓你成為了酒的奴隸時，一定要及時擺出底線。
否則你很容易因為這樣的酒局造成不必要的麻煩和後果。
時刻清醒還不能事事拎得清，何況要成為酒的奴隸不能自控，那人生該有多麼悲哀？
而一個人也一定要明白酒並不是生命的必需品，儘量少喝或戒除，因為它對於自己本身並沒有什麼好處，尤其在量的拿捏上，自己更該懂得什麼叫做「自制力」。
所以，如果可以：
你能夠把握好自己的社交圈不是低質的酒局嗎？
你能把握好自己飲酒的尺度嗎？
你能保證在飲酒以後對自己、對他人負責嗎？
你能成為一個不被酒精奴役的人嗎？
—End—
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