浙江溫州「用開水潑女顧客」服務員:對方罵人話將我惹火

浙江溫州「用開水潑女顧客」服務員：對方罵人話將我惹火

溫州晚報

2015-08-27 10:11 來源：澎湃新聞

2015年8月24日晚，女顧客林某和家人到第一橋「火鍋先生」火鍋店就餐。被服務員朱某盛來開水倒在林某身上，致使林某身體被燙傷。 東方IC 圖

浙江溫州市區第一橋「火鍋先生」服務員朱某為洩憤，端起一盆滾燙開水淋向正在用餐的林女士，導致她全身42%面積燙傷。人們在驚訝的同時，一直想追問，當晚兩人到底發生了怎樣的糾紛。記者採訪了火鍋店的涉事服務員朱某。據朱某介紹，事發當晚因對方投訴導致糾紛升級， 對方一句罵人話將他惹火。

因加水發生糾紛，覺得女客人語氣不友善

記者：

當天晚上，加水發生糾紛的過程是怎麼樣的？

朱某：

當天晚上6點多，我正在給店裡C1餐位的客人點火，旁邊C2餐位的一個女客人讓我給火鍋加水，我看火鍋裡還有水，就告訴那個女客人鍋裡還有水，但那個女客人就衝著我說：「快加水，不然燒焦了怎麼吃？」我當時沒理她，繼續做自己的事情，過了一會兒，我來給C2餐位加水，那個女客人就瞪著我說：「你的服務態度不好，怎麼這麼慢？」她的語氣讓我感到很不舒服，我就說：「別把你的情緒帶到我的工作中來。」她就說：「把你們經理找來，我要投訴你。」然後我回了一句「你不要裝X」就走了。

記者：

客人這樣的反應和投訴，應該也是正常情況啊，怎麼會鬧到最後想潑開水這樣的程度？

朱某：

這個女客人從一開始和我對話我就很不舒服，她自始自終稱呼我就是「餵」，從來沒說「服務員」，說話就是很拽的那種語氣。看我的時候就是瞪著我。

因投訴糾紛升級， 對方一句罵人話將他惹火

記者：

之後發生了什麼事情。

朱某：

後來我在走廊碰到徐經理，他告訴我被人投訴而且還發到微博上了，叫我跟客人好好溝通一下。我很生氣，就返回C2餐位找那個女客人，對她說：「你是不是發微博投訴我了？」她說：「是啊。」我就說：「我有什麼做的不對的地方？為什麼要發微博投訴我？我們到後面聊一下。」她就說：「你他媽是誰？跟我這麼說話？」這句話把我惹火了。

記者：

這句話為什麼把你惹火了？

朱某：

我是單親家庭裡成長的，很小就沒有見過我媽，她罵我我可以忍，她罵我媽我就不能忍了。

記者：可是顧客也不認識你啊，她不可能知道你的情況，如果她知道，你可以認為是辱罵你，她這麼說雖然不文明但應該是口頭上帶髒話吧。

朱某：

反正我當時就想報復她。

兩次盛水想潑，被勸阻後仍一意孤行

記者：你之後做了什麼事情？

朱某：

我就甩下一句話：「你不刪微博是吧，你走著瞧。」之後我回到後邊廚房，看到燒開水的機器，我就拿盛淨菜的碗盛了一碗水。

記者：你盛水是想幹嗎？

朱某：

我當時就想潑她。

記者：你知道這是熱水嗎？考慮過後果嗎？

朱某：

外面有顯示溫度是99度，我知道熱水潑她是什麼後果，手指頭燙一下都很疼。

記者：那你還想著要潑她？

朱某：

我當時滿腦子就是想著報復她。

記者：之後呢？

朱某：

我跟她溝通時，徐經理有在遠處看到，我進廚房盛開水，他知道我是什麼意思，就過來把我的開水拿去倒掉了，跟我說：「別跟她一般見識，你換個區吧（當天晚上共7名服務員，分區為客人服務）。」我沒答應，之後他有別的事情忙去了，我就找了個盛水的塑料盆，接了半盆熱水，直接端著開水走到C2餐位那個女客人背後，直接就從她頭上淋下去。她發出很大的「啊~啊」的慘叫聲，我拽著她的頭髮把她掀翻在地，繼續揮拳打她。之後她對面另外兩個女的撲上來制止，我倒在地上，還踹了那個女客人一腳，徐經理和別的同事也過來拉開我，我就離開了。

肇事後感覺過分，知道自己性格方面有問題

記者：你離開後幹了什麼？

朱某：

他們都叫我趕緊跑，我當時就沒想跑，在火鍋店外打了個電話給我爸，跟他說「爸，我惹事了。」當時我沒敢說這麼嚴重。他就說，你別跑，我過來。後來我就在附近，後來我爸打電話叫我過來，我就過來讓警察帶走了。

記者：現在想起來，覺得當時這麼做是不是很不冷靜？

朱某：

現在想想，我當時確實是太過了。

記者：如果現在能回到當時，是不是有更好的方式？

朱某：

我想可能會聽徐經理的勸，和同事換個區服務，不理她。

記者：你平時碰到難纏的客人多嗎？

朱某：

沒有，以前碰到的客人都不會這樣，我當天就是覺得這個女客人對我態度很不好，讓我感覺很不舒服。

記者：可是客人有各種各樣的，即使客人態度不好，也不能動手傷人啊。

朱某：

她當時罵我媽，我就一心想報復。

記者：酒店入職培訓有沒有教你們如何應對客人態度不好之類的情況？

朱某：

有講過，但我沒怎麼聽。

記者：你平時碰到心情不好或者鬧情緒了，是怎麼調節的？

朱某：

我會用被子把自己蒙起來，或者跑開，大喊什麼的。

記者：你人生之路還長，想過今後怎么正確面對挫折？

朱某：

事情做了，該承擔的責任我會去承擔。我也知道自己性格方面的問題，就是碰到事情太容易衝動，在裡面自己學著努力改正吧。

記者：如果有機會面對受害者，你會怎麼表示？

朱某：

還是有點感覺對不起她，但說「對不起」又有什麼用？

審訊實錄：朱某最想對受害者說些什麼話？

警察：認識到自己的錯誤了沒有？

朱某：

前天晚上就認識到了，後悔。但是不能去想這件事，去想的話，以後如果出去，我真的不知道這個陰影，會帶來多大的（影響）......所以說，這兩天我就沒有去想這件事，把它放心裏面就可以了。不去想（這件事），就去想其他的事情，比如適應監獄、拘留所這種生活。

警察：你對受害人有沒有什麼想講的？

朱某：

我只能說，你不了解我，我也不了解你，雙方都有錯，但是你受傷比較大……一句對不起，我覺得沒什麼意義，或者說沒什麼存在的價值。對不起，說的是小事，這種大事，對不起我覺得……

警察：你覺得用對不起，還不能完全彌補你的過錯，是不是這個意思？

朱某：

對，這事情太大了。

警察：你目前想做的，能做的，有什麼？

朱某：

想做的，能做的，也就是適應現在的生活（看押）。

警察：有沒有想過重新走上社會的時候，要改變目前的這一種不良的狀態。

朱某：

我想，會改變的。

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關鍵詞 >> 澆顧客,火鍋先生

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