五一期間，估計大多數朋友的生活狀態都如同一列小火車，整天都在「逛吃逛吃逛吃」。尤其是一些平時沒時間光顧的所謂「網紅餐廳」，那必須趁放假趕緊去體驗一下，至於結果嘛，多半是高興而來敗興而歸，所以節假日往往也是這些「網紅餐廳」的「翻車」日。不過要說「翻車」最快的，恐怕要數江蘇南京的一家日料店了，據說在網上，這是一家規矩多脾氣大的店，可在「翻車」之後大夥才發現，原來這家店對客人有很多規矩，可自己卻很不規矩啊。
這場號稱「全網最快翻車現場」的網紅餐廳反轉劇，得從5月2號某網絡大號推出的一段宣傳視頻說起。視頻拍攝的是南京一家名叫「柒本味」的日料店，話說這家店地處鬧市，卻有一位隱士一般的老闆兼大廚段某，他出入紅塵而不染一絲俗氣，本著食神的執著，為食客送上帶著靈魂的日料。而最讓人嘖嘖稱奇的，是這家店對客人還有很多規矩。
不能打包，也不接受外賣，這還只是「規矩一」，至於這「規矩二」嘛！
還有「規矩三」：每一餐同時用餐的人數不能超過10人，人不到齊還不開席，縱然你餓到前胸貼後背嗷嗷亂叫，那也不行！除了這些，這位老闆還規定顧客必須在食物呈上後一分鐘內吃完，而且沒有菜單，他做什麼你吃什麼，如果你還不是老顧客帶來的，不好意思。
怎麼樣？這麼「脾氣大規矩多」的餐廳還是第一次見吧？不過就是因為這樣的特立獨行，這家日料店立馬就走紅了，而且當地有媒體還曾把老闆段某上升到與「壽司之神」齊名的江湖地位。這樣的「私人定製」，這樣的「一流水準」，估計不少人覺得就算被虐也要去體驗一番吧？
可惜世事難預料，就在眾人紛紛圍觀這家「網紅」日料店後，「翻車」卻猝不及防地開始了。首先是有人發現這位「大神」級老闆對客人規矩多，自己卻沒規矩，手受傷居然還在徒手做魚生！
不僅如此，標榜就餐環境絕對乾淨健康的他，做菜時不是戴帽子，而是著手錶！
要知道在真正的料理大師眼中，保持手的乾淨是對顧客和食物最起碼的尊重好嗎？
除此之外，這家日料店的菜品也引來了不少人的吐槽，畢竟一碟冰凍秋刀魚，幾塊壽司，區區七道菜要498元一位，這是「宮廷玉液酒」嗎？
那麼這價格到底是不是吹出來的呢？小編不敢妄下定論，不過有人表示，這家日料店之前可沒有這麼「高大上」，不僅裝修普普通通，就連價格那也是相當「親民」的，最關鍵的是，人家之前可沒現在這麼大的「脾氣」，不僅能打包，還能外賣呢！
當然了，人家包裝升級，打造更有品味的日料倒也不是不可以！這不面對質疑，這家日料店的老闆段某也急了：你們這是雞蛋裡挑骨頭，好吃不就行了嗎？
可惜現實再次上演「無情打臉」，因為網上的喧囂把當地市場監管局招來了，執法人員一查，更大的問題出現了！
事實上，段某根本無法提供營業執照和食品經營許可證，看來這不僅僅是「翻車」，還是「無證駕駛」啊！於是就在走紅的三天後，這家「規矩多」的日料店被查封了！網友感慨：這是花錢做廣告讓自己倒閉啊！至於人家拍個視頻自我宣傳一番為啥引來如此大夥「重錘」，答案很簡單：吃貨面前，虛假矯情最惹人厭，網絡營銷也不能是赤裸裸的欺騙啊！
先裝修一番，再找網絡大號站臺包裝，拍個高大上的宣傳片，老闆再加個脾氣不好，愛來不來的高冷人設。事實證明，做到了以上幾點，離「翻車」就不遠了！當然啦，網絡營銷之所以會「翻車」，歸根到底是因為讓人反感，不過這倒不是營銷有什麼不對，而是營銷的對象錯了，就好比這家日料店再次印證了那句老話：當餐館在美食之外的事情上下功夫，這種店你就要小心了。