老手藝 迎新春 吹糖人淦冬水用傳承增添年味(圖)

2020-11-25 中國江西網

文/圖 記者徐國亮 實習生王炎

糖人仍然受到小朋友的喜愛。

淦冬水在吹糖人。

令人懷念的味道。

淦師傅走街串巷吆喝。

淦師傅的百寶箱。

    中國江西網訊 「撥浪鼓兒風車轉,琉璃咯嘣吹糖人」,每當看到晶瑩剔透的糖人,總是會喚起塵封已久的童年記憶,那一份淡忘已久的歡樂與驚喜。南昌市青山湖區京東鎮塘南村的小街巷裡,一位年過花甲的吹糖人——淦冬水,用他的老手藝,為年節增添一分喜慶。

    淦老師傅介紹自己的祖籍在江西九江,祖輩都是吹糖的,要說吹糖人的歷史可有年頭了。他說:「吹糖人的祖師爺是劉伯溫。相傳朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去,就想清除大功臣。劉伯溫僥倖逃脫,被一個挑糖擔子的老人救下,兩人調換服裝,從此劉伯溫隱姓埋名,天天賣糖。在賣糖的過程中,劉伯溫創造性地把糖加熱變軟後製作成各種糖人兒,有小雞小狗什麼的,許多人向他學習吹糖人兒,劉伯溫一一教會了他們。到現在據說有600多年的歷史了。」

    在淦老師傅的眼裡,農曆年是中國傳統的喜慶佳節,吹糖人是老祖宗傳下來的手藝,在傳統佳節用傳統手藝增添一些節日氣氛,讓街坊鄰居嘗嘗甜頭,熱熱鬧鬧,這樣才是過年。(江南都市 報)

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