目前我們國內的山羊品種繁多,比如南江黃羊、成都麻羊、金堂黑山羊、黃淮山羊、馬頭山羊、陝南白山羊、隴東黑山羊、大青羊、雷州黑山羊等等。要全面介紹顯然不可能,這裡挑出幾個我認為比較好的品種跟大家詳細說說。
黃淮山羊
黃淮山羊的主產地位於河南省周口、商丘地區,安徽省和江蘇省部分地區。這個品種的羊性成熟早,生長發育速度快,板皮優良,部分母羊可以做到一年兩胎或者兩年三胎,每胎產羔2~3隻。黃淮山羊肉質細嫩,羶味小,深受當地消費市場歡迎。
陝南白山羊
陝南白山羊產於陝西省南部的安康、漢中和商洛地區。優點是性成熟早,上膘快,產肉性能好,肉質鮮嫩瓷實,吃起來有嚼頭。陝南白山羊的繁殖性能不錯,母羊可做到一年兩胎或者兩年三胎,羔羊成活率較高,能適應圈養和放養環境,可為當地農戶帶來較高的經濟收入。
黎城大青羊
黎城大青羊主要分布在太行山區,體格大,體質結實,肌肉豐滿,屠宰率較高。這個品種的山羊產肉性能好,但是繁殖效率很一般,屬於單胎山羊品種。一年一胎,每胎產羔1隻,羔羊成活率可達95%以上。
雷州黑山羊
近年來黑山羊養殖在南方地區非常火熱,黑山羊羊肉成為人們餐桌上美味佳餚的同時,也給黑山羊養殖戶帶來不錯的效益。雷州黑山羊產於廣東省雷州半島和海南省,性成熟早,生長發育快,繁殖能力強,是我國南方熱帶地區優良的地方山羊品種。據統計,雷州黑山羊多數一年兩胎,少數兩年三胎,可以稱得上名副其實的高產山羊。
最後總結
國內的主要山羊品種大多數都是一些優秀的地方山羊品種,我們養殖戶在飼養的時候,一定要因地制宜,選擇適合當地養殖的最佳山羊品種。當然,除此之外國外的波爾山羊、薩能黑山羊也是不錯的品種,想養殖的朋友可以嘗試下。