唐代作家張讀在《宣室志》中記錄了一個故事：唐人陳越石正在與自己的妻妾吃晚飯，突然等下伸出一隻巨手來，搶他們桌子上的肉吃，一家人嚇得魂不附體，這隻巨手拿了幾塊肉之後就消失了。同樣是唐代學者段成式，在他所編寫的《酉陽雜俎》裡也描述了這種伸出鬼沒的鬼手：有一個姓王的男子，一日飲酒晚歸，剛躺下不久就被床下一隻巨手拉入土中，家人四處尋找不見，掘地三尺，挖出來一副百年骷髏，哪有什么姓王的男子？
這兩段說的都是怪物鬼手，傳說他們多來自於地下和井中，是陰氣凝聚而成的精怪，由於修行有限只煉成了一隻人手，還沒有形成身體，會說人言，手臂半人半獸，像人手卻有尖利的爪子和長毛。鬼手大多只是出來討口飯吃，害人的情況比較少見。
電視劇《無心法師》中就借鑑了這個橋段，白袍法師無心遭人圍堵，被亂槍掃射而死，臨死前他使用法力讓自己的一隻手脫離了身體，保住了性命，數十天之後又恢復了人形。
在山東青州有座龍興寺，從前這裡有一個僧人名叫惠岸，生性豪爽，為人不拘小節，從來不會受縛於一些成規俗套，平日裡就跟俗家的人無異，但是從來不做傷天害理的事情。惠岸還是一個膽量很大的傢伙，天底下似乎就沒有他害怕的東西。一日，惠岸在寺中招待幾個好朋友，他還親自下廚為大家做一種當地的名小吃，類似於現在的雜糧煎餅。就在眾人有說有笑的時候，天空中猛然間伸出一隻巨手來，粗大無比，滿臂青色的長毛。一個渾厚蠻橫的聲音叫到：拿幾張煎餅來吃！
眾人一下子都呆住了，誰又見過這種怪物，膽小的已經撒腿跑出幾十米遠，只有幾個膽子大的還留在外圍張著嘴瞪著眼觀看。只見惠岸毫無懼色，他手裡的活從來都沒停下過，做好了幾張餅之後，就鎮定自若地送到了巨手的手中。就在巨手打算縮回去走掉的時候，惠岸突然用力拽住它扳起了手腕，巨手也青筋爆出，兩人僵持多時，巨手敵不過惠岸的蠻力，就求饒了：好漢，還是你厲害，我並沒有惡意，只是討口吃的，多謝你的餅子。說完就消失不見了。
還有一個關於井中鬼手的傳說，發生在南方一個鄉村裡。這個村子外相隔不遠有一座古廟，已經很久沒有人煙了，院中的一處荒井常常發出怪叫聲，每到下雨天就從井中傳來說話聲，好像在說：世態炎涼，人心不古。村裡很多人從這裡經過時都聽到過。村中有一個張姓的青年，平日裡喜歡與人賭鬥，比誰的力氣大，比誰更有膽子。這一天正好下著大雨，張姓青年喝了點酒，就有些飄飄然，口出狂言，說什麼天王老子自己也不怕。
周圍的人群就起鬨，既然你那麼能，你敢去破廟中引出那個怪物嗎？他們說的怪物正是前文中提到的鬼手。姓張的男子借著酒勁兒就一口答應了，眾人都戰戰兢兢地跟在他身後，小心翼翼地來到了寺廟之中。遠遠就能聽到從井中傳來的奇怪叫聲：世態炎涼，人心不古啊……人生在世，黃粱一夢啊……
張慢慢靠近井邊，並狀著膽子朝著井中大喊：哎，怪物，不管你是什麼鬼，你敢出來見小爺我嗎？如果有種我們就比試比試，別叨叨那些沒用的，沒事你瞎比比啥呀，吼幾嗓子就能嚇住人嗎……
還沒等張說完，從井中伸出一隻巨手來，手掌有簸箕那麼大，一下子就將張抓進了井中，大概沉寂了十幾秒，怪物又開始鬼哭狼嚎的怪叫了。從此以後，張姓青年再也沒有回來。
參考文獻
［1］李昉，李穆，徐鉉等．太平御覽［M］北宋．
［2］李亢．獨異志［M］唐代．
［3］祖衝之．述異記［M］南朝．
［4］幹寶．搜神記［M］晉代．
［5］張讀．宣室志［M］唐代．
［6］段成式．酉陽雜俎［M］唐代．