歷經3年價格翻番,如今漲勢兇猛,收購商搶貨,農民樂壞了

2021-01-20 騰訊網

導語：歷經3年價格翻番，如今漲勢兇猛，收購商搶貨，農民樂壞了

回到3年前，豬肉的價格還是10元一斤，有的地區價格還會便宜些，8元就能買到一斤上好的三層肉了。而如今豬肉價格經過一年多的時間猛漲，買個三層肉都要花個3~40元才能買上一斤呢。物價上漲的水平也跟不上豬肉價格上漲的速度。同樣除了豬肉，還有一些與我們生活息息相關的東西價格也發生了猛漲。

生薑本是人們生活中必不可少的調味料，特別是生活於海邊地區的人們，生薑是調味去腥的好食材。然而生薑歷經3年時間，價格也出現了翻番，或者翻兩番。如今看市場生薑價格發展趨勢，漲勢還相當兇猛，多地生薑市場出現了收購商搶貨，種植戶表現出樂壞的心情。

回顧下2017年的生薑行情吧。以雲南羅平、山東沂水兩地的小黃姜兩地作為數據參考，從2017年開始到今年的行情分析，其中2017年兩地小黃姜的均價分別為2.75元/斤、3元/斤，進入2018年、2019年，小黃姜的整體價格變化不大，雲南羅平地球在2018年有所下降，均價為2.5元/斤，而山東沂水上漲而立7毛錢。而到2020年的時候，小黃姜的價格還是平平無奇，到5月初的時候小黃姜的價格還不高，進入7月之後，多地小黃姜價格才開始暴漲，其中最高價已經破了10元，而多地價格大多漲到了7.7元/斤。

價格暴漲對農民來說絕對是個好事，但高價也得有人收，每天市場的場景是收購商等著農戶拉著生薑來賣，農戶每天把生薑拉到批發市場還沒真穩腳跟，後面就跟著一大波的收購商出價要收購，農民說從沒見過如此瘋狂的場面，現在都可以自己選擇價位要賣給誰了。這現象可是樂壞了不少種植戶呢。

但也有農民卻高興不起來，只恨今年收成太少了，好不容易遇上了好價格，卻因持續的暴雨導致生薑減產。以當下的高價計算，按照去年的產量，一畝地絕對可以多賺1萬多，然而高價卻遇減產，最後收成與去年差不多持平。

從7月份開始生薑價格上漲，其實也是有原因的。正是因為持續性暴雨導致的生薑產量下降，最終才影響了生薑的價格。如果今年生薑的總產量與去年持平的話，那生薑價格暴漲的概率可就低很多了。因外界各種因素影響，生薑從2017年的低價，歷經3年時間就讓價格翻番，也說明農產品的價格猶如股市一樣，起起伏伏，風險很大。

那麼接下去生薑價格走勢會如何呢？從現在的搶貨現象來看，陳姜不多，鮮姜不夠賣。這波價格漲勢可能會持續到下一季生薑上市。在生薑價格上漲的環境下，可能還會帶動一波農民跟風種植，下一季的鮮姜上市量是決定生薑價格走勢的主要因素。當下生薑價格猛漲，不知你們當地市場生薑價格有沒有波動呢？一斤10元的生薑，不知各位消費者是否能夠接受呢？歡迎留言說說你們的看法！本文僅代表個人看法，僅供參考！圖片來自網絡，版權歸原作者所有！

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