受冷空氣和「晴空輻射」共同影響，1月11夜間到12日早晨，我市各地氣溫明顯下降，北部和東部山區出現了霜凍，其中龍門出現了大範圍0℃以下低溫，農作物受災較為嚴重。
今天凌晨4時，龍門錄得溫度僅為-1.8℃，為全省第五冷的地區。而在1月11日夜間到12日早晨，龍門國家氣象觀測站更是錄得-2.9℃低溫，刷新了21世紀以來該站最低氣溫記錄。目前，龍門寒冷紅色、其餘縣（區）寒冷橙色預警信號正在生效中。受此次強冷空氣影響，龍門縣的農作物受到了不同程度的影響。
在龍門蔬菜種植大戶茅先生的150多畝種植基地裡，由於採摘面積過大，搶收速度趕不上寒潮速度，地裡的茄樹全部枯萎，原本即將上市的茄子，現在成了賣不出去的「空心茄」。
菜農 茅靈聰：霜打的茄子它就蔫了，蔫了之後它的表皮就已經是這樣的了，已經乾巴了。它內部就影響不大，但是它不具有商品性，就是你拿到市場，人家就不買這個產品， 你只有運來運去的運費。
由於茄子是喜溫不耐寒的農作物，如果沒有做好防寒防凍措施，極易受寒枯死。而針對茄子等品類的蔬菜，保險公司並未推出具體的保險項目，因此，茅先生這次的虧損無法得到相應的理賠，幾個月的付出打了水漂。
菜農 茅靈聰：本來預計這個時候到年底，這個茄子衰亡之後大概有4000斤的產量。現在年底的話， 茄子的價錢又比較好， 目前推測大概損失的話是超過10萬元。
除此之外，受凍後的農作物還容易生病，處理不好會影響下一輪種植。為了幫助農戶及時挽回損失，市縣兩級農技專家深入一線，支招田間管理，降低損失。
惠州市農業農村綜合服務中心農作物技術推广部 部長 祝升直：像他這種比較嚴重的情況，我覺得措施就是要及時地去改種，因為它恢復不過來。那在改種之前，我覺得第一個是要做好清園，把這種已經凍死的植株清理出田外，然後做一次殺菌消毒處理；第二個就是要及時的選擇一些速效性，然後比較抗寒的一些品種，比如說像我們一些小白菜、一些梅菜這些品種， 它大概是兩個月左右就可以上市了。
除了蔬菜瓜果，果樹的受損程度也不容忽視。龍門縣橫田村的「大份果園」因地處丘陵山區，且植被茂盛，在冬日裡，相較於龍門其他地方，這裡更容易出現霜凍的現象。結合往年防凍的經驗和農業部門發出的預警通知，在寒潮來臨之前，果農們快馬加鞭給果樹蓋上了薄膜。但因寒潮期間溫度低，持續時間較長，果園裡的粉蕉基本無一倖免。
加上果場面積有200多畝，且人手有限，還沒來得及覆蓋上薄膜的沃柑和年桔，也已不再具有經濟價值，過段時間它們將會自然掉落，變成爛果。經初步預估，目前損失達到了100多萬元。
果園負責人 梁嘉明：即使有這個損失，我們也一定要做這個補救措施，因為接著下來還會有陸續的寒潮霜凍，不蓋的話起碼有兩三百萬（損失）， 就是一個全損的狀態。
據不完全統計，龍門縣受凍災面積4.5萬畝左右，主要以果樹為主。氣象部門預計，這個周末還會有一輪降溫過程，為了降低下一輪寒潮帶來的損失，農技專家組織果場積極開展應對工作，如覆蓋薄膜、灌水、燻煙等。
龍門縣農業農村綜合服務中心 高級農藝師 曾志文：一些受凍比較輕的噴一些葉面肥，促進果樹樹枝的恢復，對一些受凍比較重的，下來天氣回暖採取一些修剪，受凍比較輕的可以採取輕剪的辦法， 如果是受凍較重的，可以採取一些重剪的辦法。那麼修剪完之後 噴一些殺菌劑、殺蟲劑，結合採收之後施冬肥、清園。