蛋糕賣不上好價錢、新來的員工不知道怎麼去培訓、不知道怎麼去給員工分解任務、不知道怎麼定目標任務、不知道怎麼去管理員工.
無奈自己懂的營銷知識太少。老闆們,你們是不是也面臨了這些「不知道」呢。
別怕,焙友之家特邀請閆海濤閆老師為各位蛋糕房的老闆們帶來一節【銷售任務目標分解】課程,幫助老闆完成餅店最佳業績的管理方法。
【閱讀原文】可試看三分鐘。
閆海濤,開拓者企業管理團隊運營總監兼總顧問。從業時間:17年,合作項目案例有:內蒙古豐鎮市思派睿斯蛋糕店,山西大同市優滋優點蛋糕店,山西大同市雙盛鈺食品,山西省鹽夫煲煲菜有效責任公司等,先後任職山西大同龍膳食品有限責任公司 、山西大同騰龍積德益有限責任公司、內蒙古鄂爾多斯麥香源西點公司 、山西大同凱鴿餐有限責任公司。
MBO目標管理是以目標為導向,以人為中心,以成果為標準,而使組織和個人取得最佳業績的現代管理方法。 銷售目標的制定:
A、企業高層與店長共同制定,以確保目標的統一性(自下而上)
B、銷售目標的分解;分為3大板塊(品項、旬度、日度)
C、銷售目標的實施;通過晨會布置,閉店總結(全體參與)
D、銷售目標的跟蹤;調整(了解目標進度,確保完成)
E、銷售目標的評估:公司與門店激勵(沒有不吃草的馬)
所有烘焙店老闆、店長
課程時間:10月20日 晚上20:00
課程價格:限時免費觀看(加入焙友會員,天天免費看課程)
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