「可複製」、「標準化」等詞彙圍繞著茶飲行業,讓它成為業界的新寵。但市場中一些網紅品牌的曇花一現、關店風潮,又讓這個行業備受爭議。一半火爆,一般遇冷,是茶飲行業的真實寫照。
如今多數創業者的項目和行業資訊都來源於網絡,但說到項目的考察,還需要回歸原始的方式——實地考察。
考察該品牌門店的運營情況,前往總部了解概況。意向茶飲人,不光光聽品牌方的說辭,自己也要多跑幾個門店,實際觀察門店運營的情況,聽聽加盟商們對品牌的看法。再通過自己的觀察與判斷,來篩選迎合市場的項目。
營銷是當今茶飲店不可少的吸引顧客的方式之一,各式各樣的營銷方式讓大眾越來越了解他們的品牌。良好的營銷,是向顧客展示自己產品的同時,也向意向茶飲人展示了自己的品牌。
能夠將線上的熱度和人氣,轉換為線下的消費,通過各種渠道展示品牌價值的項目,是品牌長足發展之道。
品牌更新,是茶飲市場再熟悉不過的流程了。茶飲行業面對的是年輕消費群體,日新月異的產品和年輕化的設計,成為吸引消費者的關鍵。而讓消費者對產品與品牌保持新鮮感的一大支撐力,便是產品的更新迭代。
對於當今茶飲市場來說,產品更新的周期在一定程度上也決定了品牌的持續影響力。
茶飲行業仍存在著陷阱,同時它也有著一定的發展空間。茶飲行業正當時,小白在選擇項目的時候,要擦亮眼睛。「謝絕」山寨,遠離「快錢」,找到合適自己的品牌,能夠扶持自己的團隊合作,才能讓自己的茶飲店長遠發展。