來源：北京商報
編者按:30個垂直產業，各自用「10件大事」講述自己的故事，凝練成300個跌宕起伏的瞬間，記錄新舊產業的變革與資本市場的選擇，記錄行業的悲喜交集、絕地逢生、柳暗花明。這是中國產業生命力的真實寫照，見證了中國經濟在大考之下，每一次細微的驚人一躍。
1、兒童零食團體標準正式實施
6月15日，中國副食流通協會發布的《兒童零食通用要求》團體標準正式實施，對兒童零食營養健康和安全性等方面進行了系統規定。這是我國第一個關於零食的專門標準，也是首個關於兒童零食的標準。該標準對兒童零食的原料要求、感官、營養成分、微生物指標、食品添加劑等做出了明確規定。這一標準還提出兒童零食所使用油脂不應含有反式脂肪酸，不能使用經輻照處理的原料，少添加糖、鹽、油，規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值，產品的組織形態不能有明顯尖銳突出物，產品口感不崩牙等。
2、百事食品（中國）有限公司北京分廠出現8例確診病例
6月21日下午，北京市疾控中心副主任龐星火在北京市召開新冠肺炎疫情防控新聞發布會上表示，截至6月20日24時，大興區孫村鄉磁魏路1號某食品公司共發現8例確診病例。龐星火所說的某食品公司正是百事食品（中國）有限公司北京分廠。不過，百事隨後發布消息稱，可樂飲料工廠未出現確診病例，全國正常生產供貨。在發布會上，百事公司大中華區集團事務部企宣總監樊志敏介紹，我司磁魏路分廠監測到新發地批發市場輸入個案後，第一時間啟動應急預案，採取停產停業、產品封存、環境消殺、人員隔離等措施；已經對產品及廠區環境進行了全方位取樣調查，目前測試產品安全，同時保證新發地疫情後的產品均已封存。
3、海天味業市值超6500億元
9月3日，海天味業漲超2%，股價突破200元，市盈率超100倍，市值超6500億元再創新高，位列A股第11位。海天味業上市至今，其市值呈火箭式上漲。2014年2月11日，海天味業上市，當天市值僅為497億元。2019年8月29日，海天味業市值首次實現了對於萬科的反超。截至當日收盤，海天味業總市值為2938億元，萬科為2910.96億元。2019年9月2日，海天味業市值突破3000億元，達到3078.96億元。2020年6月24日，海天味業市值突破4000億元，達到4011.67億元。2020年8月19日，海天味業市值達5308.82億元。不過，在市值飆升到6500億元後，9月7日，海天味業股價跌逾5%，收盤每股報161.68元，市值為5239億元，短短幾天，海天味業市值縮水上千億元。
4、辛巴承認燕窩誇大宣傳，退賠金額超6000萬元
11月27日，針對「燕窩被質疑為糖水」事件，廣東辛選控股公司創始人辛有志（「網紅」辛巴）在個人微博回應稱，「茗摯」品牌燕窩產品在直播間推廣時確實存在誇大宣傳，燕窩成分不足每碗2克。並提出「退一賠三，退賠6198.3萬元」的解決方案。近一個月時間裡，「燕窩被質疑為糖水」事件不斷反轉。10月25日，辛巴徒弟「時大漂亮」在直播時向粉絲推薦了一款燕窩產品。11月初，有網友稱，辛巴旗下主播「時大漂亮」的直播間內售賣的茗摯碗裝風味即食燕窩產品全是糖水。11月6日，辛巴背後的團隊辛選官方微博發布律師聲明稱，「『時大漂亮』在直播間推廣銷售茗摯品牌小金碗碗裝燕窩冰糖即食燕窩均為合格產品。」
5、瑪氏箭牌中國區總裁麥偉堅離職
時隔近一年半，擁有德芙、士力架等品牌的瑪氏箭牌中國區再度更換掌門人。11月28日，有消息稱，瑪氏箭牌中國區總裁麥偉堅離職，目前瑪氏箭牌中國區總裁為Larry Feng。而在2019年8月，麥偉堅才走馬上任。業界一般認為，外企換帥一般除個人原因外，與其業績不及預期有很大關係。作為擁有百餘年歷史的私營家族企業，瑪氏依靠德芙巧克力、真知棒糖果等產品，登上了全球糖果百強榜榜首位置。然而，伴隨消費者健康意識增強，「戒糖」已經成為年輕消費者衡量食物健康標準的關鍵因素之一。在這樣的情況下，瑪氏轉型也迫在眉睫。
6、仲景食品正式登陸創業板
11月23日，根據深交所公告，仲景食品正式登陸創業板。據披露，仲景食品本次公開發行股票2500萬股，發行價格39.74元/股，發行後總股本1億股。據仲景食品招股書顯示，仲景食品本次IPO募集資金總額9.94億元，募集資金淨額9.13億元，募資主要用於年產3000萬瓶調味醬生產線項目；年產1200噸調味配料生產；線建設項目；營銷網絡建設項目；補充流動資金項目。
7、明治一年四次投資在華業務
11月，日本食品企業明治發布消息稱宣布要向明治制果食品工業（上海）有限公司增資6.5億元，用以設立雪糕·冰淇淋的新生產基地。這已經是明治年內公布的第4筆中國投資計劃。今年7月，明治剛剛宣布，在華南地區新成立明治食品（廣州）有限公司，並建設華南工廠2021年上半年開工建設，2023年正式投產。而明治的蘇州工廠和天津工廠都在一年內前後宣布擴建，蘇州工廠今年3月宣布增設生產線，生產能力達到增產前的1.3倍，預計2021年投產；天津工廠則於2019年下旬擴建，同樣生產乳製品為主，2022年下半年投產。
8、三隻松鼠、鹽津鋪子、董小姐薯片被檢出潛在致癌物
11月2日，一則關於「多家知名品牌薯片被檢出致癌物」登上熱搜，其中涉及三隻松鼠、鹽津鋪子、董小姐所在的浙江小王子食品有限公司（以下簡稱「浙江小王子食品」）等企業。對此，三隻松鼠相關負責人稱，目前國際、國內均無丙烯醯胺相關限量要求的法規及標準，媒體報導中使用的標準為歐盟指導標準，非國家標準。北京商報記者調查發現，目前三隻松鼠、董小姐相關產品仍在正常銷售，而鹽津鋪子已將相關產品下架。業內人士認為，丙烯醯胺是食物「美拉德反應」的副產物，在油炸食品中普遍存在，如何降低丙烯醯胺的含量是全行業所面臨的難題。
9、三隻松鼠首次縮減一半SKU
在加碼嬰童、寵物等細分領域半年後，三隻松鼠開始「動刀」SKU。10月19日，三隻松鼠相關負責人表示，三隻松鼠今年年底將砍掉300個SKU。這也是三隻松鼠首次將SKU縮減一半。創立8年，作為「線上休閒零食一哥」，三隻松鼠依靠收割線上流量紅利，於2019年實現了百億營收，但這並非終點。三隻松鼠還計劃從「全品類品牌」轉型為「堅果果乾+精選零食」品牌，回歸「堅果+果乾」核心。
10、益海嘉裡金龍魚上市
「1:1:1金龍魚調和油」是人們對金龍魚的最難忘印象。10月15日，益海嘉裡金龍魚登陸創業板。益海嘉裡金龍魚本次發行新股5.42億股，發行價為25.7元/股，募集資金總額139.33億元。這意味著，益海嘉裡金龍魚是今年以來A股募資規模第二大企業，同時也是創業板有史以來募資規模最大的企業。據悉，益海嘉裡金龍魚產品包括金龍魚調和油、大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油等，還有大米、麵粉、調味品、豆漿粉。在2017年、2018年及2019年，益海嘉裡金龍魚營收分別為1507.66億元、1670.74億和1707.4億，淨利分別為52.84億元、55.17億元和55.64億元。