寫在前面的話,在這個特殊時期,泰羊媽媽希望大家都能吃得健康,宅的開心。沒事不要外出,保持個人衛生。
大家好,我是喜愛研究美食的二胎媽媽,喜歡做甜點和小吃,每天不定時的和大家分享好吃的食物,如果你們也喜歡美食,那就點擊關注和泰羊媽媽一起開啟美食之旅吧!
從年後到現在,泰羊媽媽宅在家裡做了不少的美食,大多是蛋糕、甜點、小吃、零食之類的,還有些花樣麵食,我把這些零食發到朋友圈,大家直呼厲害,其實這些零食的做法都很簡單,你們也可以的。今天泰羊媽媽跟大家分享5種小甜點,每種都能自己做,而且做法特別簡單,宅在家裡沒事幹挨個做吧!
1、糯米紅豆卷
糯米紅豆卷由糯米皮和紅豆沙兩部分組成,這個甜點和糯米餈、驢打滾有些類似。做這個甜點需要準備糯米粉,玉米澱粉、白糖、水、奶粉、黃油、紅豆沙、椰蓉。做法很簡單,把做糯米皮的材料放在一起,上鍋蒸熟,再裹上紅豆沙,粘上椰蓉即可。這個甜點有補虛、補血、健脾暖胃、清熱解毒、利尿消腫的作用,是一種溫和的滋補品。
家裡剩了不少糯米粉,做了這個點心,又軟又糯,不夠吃
2、紫米豆沙餡芝麻球
紫米豆沙餡芝麻球是一種油炸小吃,由用紫米粉做的皮包裹上紅豆沙炸制而成,做這個小吃需要準備紫糯米、白糖、熱水、豆沙餡、白芝麻。這個甜點有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘、補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發等作用。
這點心又脆又甜,能夠補血益氣、暖胃健脾,做一盤一會兒就沒了
3、雞蛋煉乳布丁
雞蛋煉乳布丁是將雞蛋、牛奶等液體放在一起,放入烤箱水浴加熱烤制而成的。加了煉乳的布丁味道更加濃鬱。做這個甜點需要準備雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、煉乳,做法很簡單,只需將所有材料混合在一起,放到烤箱裡烤,如果沒有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑,營養豐富。
朋友帶孩子來家裡玩,我做了這個甜點,都說好吃,臨走還要了配方
4、木糠杯
木糠杯是一種很快手的小甜點,用餅乾和奶油做成的,餅乾一般選用消化餅乾或者奧利奧餅乾,將餅乾用破壁機磨成粉,將奶油打發至9分發狀態,在杯子裡放層餅乾再擠一層奶油,這樣交替著把杯子裝滿,頂部可以放上自己喜歡吃的水果。木糠杯是一種很好吃的甜點,不過熱量有些高,一次不要吃太多。
5、銅鑼燒
銅鑼燒是機器貓的最愛,說的簡單點銅鑼燒就是用兩片小餅夾上餡料做成的,做銅鑼燒需要準備雞蛋、白糖、奶粉、水、植物油、無鋁泡打粉,紅豆餡或者自己喜歡的其他餡料。把做餅皮的材料混合在一起放到平底鍋裡煎熟,夾上餡料即可。做法特別簡單,基本上不會失敗。
想吃銅鑼燒了就自己做吧,用平底鍋就能搞定了,做法簡單又好吃!
這5種甜點都很好做,只要做的時候認真些,基本上都不會失敗。大家可以趁著在家的這段時間做給自己和家人吃。
今天的美食就和大家分享到這裡了,你們都有什麼喜歡吃的零食、甜點呢,歡迎在評論區留言和大家一起分享,如果你們喜歡今天的文章可以幫忙點讚或者分享,關注泰羊媽媽會看到更多更好的美食!