一姐刷到陳喬恩在微博po出的一份減肥食譜，畫質十分模糊，但依然擋不住粉絲的熱情。
據陳喬恩說這是她的的私人健身教練發給她的，聽起來就很厲害，猛一看差點沒把一姐嚇死，10天就能瘦10磅（10磅大約9斤）。
75天能瘦52磅（約47.17斤），相當於從140斤瘦到92斤的水平，聽起來也太震撼了吧！
從陳喬恩的微博來看，這是一次減肥實力的展示。
她先是拋出了一個讓粉絲佩服的目標：10天瘦3公斤。
然後偷偷透漏了下自己有一份10天瘦3公斤的食譜。
當然要透漏了，粉絲紛紛表示很想看這份10天瘦3公斤的食譜。
最後陳喬恩大大方方滴分享了這份神奇食譜，不是10天瘦3公斤，而是10天瘦9斤！當天就上了熱門。
我jio得陳喬恩的出發點是很好的，願意把自己私藏的食譜分享出來也很慷慨，但這份食譜真的適合她要減肥的粉絲們嗎？
有網友把這份模糊的繁體字食譜整理成了圖片版，接下來讓我們一起研究下。
早餐
早餐：半個西柚，兩個雞蛋，兩塊培根。
早餐搭配的還是可以的，就是沒啥碳水。
西柚糖分不高，富含VC，熱量也低，就是口感可能偏酸一點，雞蛋和培根都是蛋白質為主的食物，煮著吃熱量也不算太高。
但這裡要提醒大家的是，食譜裡說的培根（煙肉）指的應該是用豬肉醃製以後的煙燻肉，而不是我們超市裡常見的那種用肥肉和瘦肉壓製出來的培根。
國內不太好買到比較健康的培根，可以選擇用優質的蛋白質代替，牛肉蝦仁或者雞肉兔肉都可以。
整體來說早餐還是有點單調，蛋白質夠了但碳水基本上沒有，有點生酮的感覺了。
午餐
午餐怎麼又是西柚？
這裡的沙拉指的是蔬菜沙拉，食譜裡可以選擇的蔬菜有下面這些。
上面不能吃土豆紅薯這些高澱粉的食物，一姐猜測可能是要控制澱粉，高澱粉不利於穩定血糖，但為什麼胡蘿蔔可以隨便吃？難道這裡的紅蘿蔔其實是紅色蘿蔔？
芹菜又是怎麼入榜的？芹菜是一種根本不怎麼消化的蔬菜啊？醬汁不限是認真的嗎？那這個熱量就有點超標了。
食譜裡還說了，肉類可以吃到飽，但澱粉不可以吃，糖也不可以。嗯，這不是一份節食食譜，生酮的意思逐漸顯著了。
午餐整體來說搭配的也還可以，蔬菜可以選擇的種類還算豐富，肉類隨便吃，蛋白質也夠了。但依然沒有碳水，一姐眉頭緊皺，感覺這食譜不簡單。
晚餐
不出意外的話晚餐又是西柚，果然沒錯。
不同的是晚餐可以選擇一份沙拉或者一份炒蔬菜，並且推薦吃一份魚肉。
這裡的牛油可能是牛油果或者真的牛油，但是依然沒有碳水化合物可以吃。
零食還可以喝脫脂奶和番茄汁，番茄汁其實是蠻適合減肥期間喝的，熱量低口感好，酸酸甜甜飽腹感強。
但脫脂奶就沒必要了，因為你中午吃沙拉都醬汁不限了，熱量肯定遠超牛奶，何必去糾結脫脂奶裡那小小的熱量呢。
如果一姐沒猜錯的話，這就是一份妥妥的生酮食譜了。
這是一份生酮食譜
讀到這裡一姐已經確定了這是一份生酮食譜，同時食譜裡也告訴了我們一些信息。
不可以吃糖不可以吃澱粉，澱粉含量高的蔬菜也不可以吃，這麼一份生酮食譜其實並不適合普通人。
可能有些讀者還不清楚什麼是生酮減肥，這裡我們來複習一下。
簡單的說，生酮飲食（KD）就是吃大量的脂肪、適量的蛋白質、少量的碳水化合物，並且要保證每日足夠的蔬菜和水果攝入量。
說的再直白一點，生酮飲食就是和一切米飯麵條餅子甜食甜水果說拜拜，每天的主食是——肉。
生酮如何燃燒脂肪
如果是生酮飲食，那麼這份食譜裡說到的10天減9斤其實不是誇張，生酮飲食的減肥效果就和它的副作用一樣強勁。
那麼生酮飲食是怎麼做到減肥的呢？
人體就像一臺精密的機器，食物就是他的燃料，吃進去的碳水化合物會變成血糖和糖原儲存在人體內。
平時人體優先燃燒血糖和糖原（碳水化合物），碳水化合物燃燒完了才會去燃燒脂肪和肌肉。
而生酮飲食不攝入碳水化合物導致只能燃燒脂肪，對於肥胖的人來說，身體裡儲存的脂肪那可不是一點兩點，開足馬力燃燒也不用擔心沒油，生酮飲食等於開啟了人體的脂肪燃燒之路。
問題又來了，生酮飲食不是天天在吃脂肪嗎？萬一吃的比燃燒的多，根據能量守恆定律，那還是在天天變胖啊。
其實不是這樣的，人類經歷幾萬年的飢餓生活，早就進化出了對單一食物的處理能力，只吃碳水或者只吃肉，吃不胖。排除基因突變的個體，大部分人只吃不搭配碳水化合物的純肉，很難吃撐，也很難吃胖，不要妄圖戰勝基因。
聽起來是不是難以相信，但事實就是這樣。
這份食譜值得模仿嗎？
先說結論，不值得普通人模仿，但適合大基數人群在醫生指導下減肥。
生酮飲食的臨床意義
在食譜的開頭就說了，這是一份給醫院心臟搭橋手術病人快速減重的食譜，那我們就可以理解這份食譜的意義了。
醫院出於挽救病人生命的目的，要給病人做心臟搭橋手術，但由於病人體重基數過大，也就是太胖，導致某些手術指標不合格，達不到手術的要求，這時手術很可能會出現嚴重的併發症，且體脂率過高會在增加心臟搭橋術後病人死亡的風險。
相比於生酮的副作用和心臟搭橋病人的迫切的手術需求，用這份食譜讓病人儘快瘦下來然後進行挽救生命的手術是選對重點的做法，畢竟救命要緊。
除此以外，生酮飲食可以輔助治療很多和肥胖相關的疾病，甚至成為一種寫入專家共識的臨床療法。
KD用於幹預二型糖尿病、兒童癲癇、多囊卵巢症候群、重度肥胖和某些慢性重症腫瘤的療法早已寫入國內的臨床指南和專家共識。
專家共識的發表意味著主流醫學界對於生酮飲食幹預某些疾病的認可，並且已經過臨床試驗，有足夠的安全性和有效性。
說簡單一點，就是這個領域最牛逼的醫生都覺得這個方法OK，應該作為一線方法去推廣。
就拿最常見的生酮飲食幹預二型糖尿病來說，機制簡單，效果是顯著，已經得到了專家共識的推廣。
而陳喬恩的食譜裡也提到了關於胰島素水平的描述。
生酮飲食對多囊卵巢也有一定的效果。
總的來說，這份食譜適合大基數體重人士在醫生的指導下使用，大家對大基數人群的理解要正確，BMI超過30才能叫醫學界認可的肥胖，你想從120斤減到100斤不叫肥胖。
這裡推薦大家到正規三甲醫院的生酮門診就診，再三提醒，一定要在醫生指導下進行哦。
普通人不適合生酮
其實對於普通人來說，沒有醫生指導下的生酮飲食和自殘差不多，你既不懂如何監測自己體內電解質的高低，也不懂怎麼判斷酮體的濃度，一旦出現副作用，那些推廣生酮的博主可不會負責你的醫藥費。
而你很可能不知不覺就被生酮飲食影響到了身體的平衡。這其中既有短期的影響，也有長期的影響，生酮飲食對內分泌的影響更為嚴重。
1.酮疹： 具體原因不清楚，可能是因為皮膚血管對酮體的不良反應，也可能是因為血糖過低導致的皮膚異常反應，一般在人體適應生酮後會改善。
2.脫髮：記憶力下降、肌肉無力：這些都是生酮早期不適宜的症狀，但也有人在生酮飲食很久後還會出現這類症狀，身體無力與生酮飲食體內排出過多鉀離子有關，補充鉀離子可以緩解。
3.尿路結石：生酮飲食會影響到人體的檸檬酸循環和草酸鈣的代謝，會比普通飲食更容易得尿結石，多喝水可以改善。
4.甲狀腺功能減退：不吃碳水化合物所以甲狀腺素合成原料不足，停止生酮飲食後有可能自行恢復。
5.痛風：可能是肉吃的太多嘌呤積累太多，也可能是影響到了某一條嘌呤代謝的通路，總之是個謎。
6.月經紊亂和閉經：女生生酮非常容易見到的現象，主要是血糖不夠，姨媽就容易造反。
除此以外，還有高血脂、便秘、酮症酸中毒、腸道菌群失衡和休剋死亡的風險。
且生酮飲食的反彈風險非常大，生酮以後你對米飯和麵條的欲望會越來越高，看見餅子就像看見毒品，直到你忍不住狂嗦3碗螺螄粉的的時候，你會發現一夜之間胖了5斤。
以上僅僅是比較常見的副作用，在不同的人身上還會有更多的副作用，而生酮在每個人身上的個體差異非常非常大，有的人快樂生酮沒有一點不舒服，而有的全身不爽連精神狀態都會抑鬱。
食譜改良
營養學角度來講，這份食譜其實有值得借鑑的地方，比如不吃精緻碳水化合物，不吃加工糖類，不喝過多的咖啡和茶，不喝飲料，鼓勵多吃蔬菜和魚類。
其實稍微改良一下，可以變成一份普通人可以嘗試的食譜。
只要在三餐中加入一定的粗糧比例，豆類黑麥燕麥都可以，每頓飯至少保證50克碳水化合物的攝入，並且避免過多肥肉的攝入，它就變成了一份更為溫和的輕度稍低碳水食譜。
在這個基礎上，減少精製碳水的攝入，換成粗糧，戒掉甜品和外源性糖，多吃蔬菜和優質肉類，一樣具有減肥效果，更接近世界健康程度排名第一的地中海飲食搭配。
一姐想說的話
生酮飲食真正的意義在於臨床上一些慢性病的輔助治療，絕對不是普通人可以生搬硬套的。
目前最主流的減肥方法還是管住嘴邁開腿，增加肌肉儲備和基礎代謝，降低熱量的攝入，而效果強勁副作用更強勁的生酮飲食並不那麼主流，也不適合普通人減肥。
沒有最好的減肥方法，只有最合適的減肥方法，對於我們大部分微胖不超過140斤的小仙女來說，控制飲食+鍛鍊就好了。
而對於體脂率超高的真正大基數人士，如果體重已經影響了你的健康，出現了一些慢性病的徵兆，可以考慮在正規醫生的指導下嘗試生酮減肥，但絕不能自己在家隨便吃吃。
最後祝大家都能找到最適合自己的減肥方法。