得益乳業現代化的擠奶車間
大眾網·海報新聞記者 孫杰 邵鵬飛 淄博報導
8月26日，當淄博市政府與阿里巴巴共建的全國首個阿里數字農業農村示範城市（盒馬市）落地一個多月後，得益乳業、紐瀾地黑牛這樣的淄博市農業龍頭企業向數字農業轉型步伐也在加快。
在得益乳業第二牧場的擠奶車間，當瑞典利拉伐80位重型轉盤擠奶機啟動那一刻開始，車間裡的牛就進入了標準的8小時工作狀態。排隊上機、排隊下機，整個擠奶過程基本不需要人工參與。大眾網·海報新聞記者了解到，機器轉一圈下來大概8分鐘左右，每頭牛就可以擠出35公斤奶。
當然，這還不是最厲害的。「這個來自瑞典的80位重型轉盤擠奶機是行業最先進的大型擠奶設備，它通過利用智能化、信息化大數據系統，實現了養殖的高效高質。」得益乳業總裁助理趙林傑告訴大眾網·海報新聞記者，當機器運轉一圈，每頭牛的產奶量、奶質都可以在後臺準確地用數字體現出來，甚至連奶牛的心情也會反映出來。
大眾網·海報新聞記者了解到，目前，得益乳業正積極布局全產業鏈數位化系統，在養殖板塊，運用物聯網技術、RFID 技術、手持終端等，實現規模牧場業務精細化管理；在種植板塊，建設土地管理 GIS 系統、土壤墒情採集系統等數位化支撐系統，提高農業作業效率；在中遊生產，以一瓶一碼，全產業鏈溯源為紐帶，將消費者手中一杯奶的各環節進行數據信息的整合展現，提高產品透明度。
得益乳業布局全產業鏈數位化系統只是淄博舉全市之力打造數字農業農村示範城市的一個縮影。今年5月7日，淄博市委召開農業高質量發展專題會議強調，以數字經濟賦能淄博農業轉型發展，加快更好助力鄉村振興和脫貧攻堅，聚力打造農業3.0時代在全省乃至全國具有顯著影響力的數字農業中心城市。
兩天後，淄博市委書記江敦濤親自帶隊赴上海考察盒馬鮮生，然後就有了7月份那次轟動全國的首個盒馬市落戶淄博的好消息。當時，山東新天地黑牛集團公司總經理杜斌就在考察隊伍中。
現代化紐瀾地黑牛養殖基地
2016年，山東新天地黑牛集團的黑牛品牌紐瀾地成為盒馬孵化的首個全國性「盒品牌」。4年間，紐瀾地以盒馬提出的標準化生產要求和新零售的模式，根據訂單進行生產加工，實現了農產品從產品到商品、從商品到品牌的轉變過程。杜斌告訴大眾網·海報新聞記者，紐瀾地目前是全國首個實現國產黑牛從養殖、屠宰分割、冷鮮肉銷售的全產業鏈經營的品牌。
值得一提的是，在新冠肺炎疫情最嚴重時期，紐瀾地創下線上銷售額300%的增長奇蹟。從地域性的牛肉生產加工企業變為全國性的牛肉品牌，紐瀾地的蛻變成為淄博當地農產品企業的新希望——用新零售大數據指導新農業供應鏈等各個環節，從而走出新零售與新農業合作的全新之路。
這對有著被稱為「奧運果」的沂源紅蘋果、沂源大櫻桃、博山獼猴桃等諸多特色農產品的淄博來說，無疑是打響當地品牌的迫切需求。7月7日，江敦濤又籤發了《淄博市關於打造數字農業農村中心城市的行動方案（2020-2025年）》。這也證明，未來5年，淄博將舉全市之力打造數字農村中心城市。
對於為何會選擇數字農村中心城市作為淄博轉型發展的一個重要突破口，江敦濤在接受媒體採訪時曾表示，淄博雖然農業體量不大，城鎮化率已超過72%，但農村仍然是這座城市的主要區域形態，許多群眾仍然要吃農業生產「這碗飯」、住鄉村小院「這處房」。所以，淄博要在農業農村高質量發展中脫穎而出，必須抓住用好農業3.0時代重大機遇，以數字賦能農業農村發展，實現彎道超車。