自從上次探店探到坎墩的一家早飯店，把肉餅子燉蛋做為早飯之後。小最最對於慈谿的早飯有了更深一步的了解。
這一次探到的早飯店，更是誇張到一大早就吃蝦潺豆腐！真的再次刷新了小最最對於慈谿早飯的印象……
在慈勇路和西直江北路的交叉處，這家名叫阿波麵館的早飯店正是這次的主角。
開店12年的阿波師傅，用一手好廚藝，緊緊抓住了周圍食客們的胃，來吃過的食客更是好評不斷。
上午9點多，都已經過了早飯高峰期，可阿波麵館的生意依然火爆著。4張桌子，每張都坐滿了人。
店裡的早飯種類很多，除了牌子上顯示的還有湯年糕、紫菜湯……不僅味道好，價格還特別實在。
阿波麵館的份量真的很足，16元一份三鮮面，裡面有著10多隻潮蝦和幾大塊燻魚，味道真的老鮮了，一口就讓人上癮。
勁道十足的扁面，一口吸入，順滑香甜，口感超棒的！
用勺子往面裡深入，你還會發現好多個豆皮包著肉的響鈴。這時候取一個緊實有味的肉，再盛一勺三鮮麵湯，塞入嘴中，你會感受到無比的滿足。
每張桌上都配有配料，喜歡香菜或辣的都可按照自己口味調配。
蝦潺豆腐應該算是阿波麵館的一特色菜了，量也真的十分足，一勺下去，滿滿的潮蝦、蝦潺、豆腐被推了上來。
來這的食客都愛點一份蝦潺豆腐和一碗白米飯。小最最就偷學著去嘗試了一次。不試不知道，一試就直呼：媽呀！這也太好吃了！到現在看見它，還是依然忍不住咽口水。
除了蝦潺豆腐，店裡的黃魚豆腐也很配白米飯。一條條黃魚新鮮十足，個頭也超大。
在廚房的一邊，還有配置小菜，食客們可以按照自己喜歡免費來取。
這裡還有大家平常愛吃的肉餅子面，不僅面的份量足，還特別鮮美，每一口都是精華。
就連小朋友也十分喜歡光顧阿波麵館，對手中的這碗肉餅子面愛不釋手。
阿波師傅的炒飯技術更是厲害，時不時就開始顛勺，蛋和白米飯在他手中被輕而易舉的合在了一塊。
蛋炒飯是用當天現煮的白米飯，這樣出來的飯粒都是根根分明的，一點都不僵。
小最最可提醒大家，阿波麵館的營業時間是早上6點左右到10點左右，其他時間是吃不到的。因為味道好，來吃的人就非常多，所以上午就把食材、米飯、麵條都給賣完了。
來晚一步，可是連面都吃不上咯！當然沒面吃也可以吃吃湯年糕，薄薄的年糕片，一口一個，鮮美可口。
簡簡單單的一碗湯年糕照樣讓你被阿波師傅的廚藝所屈服。
▲圖/文|最慈谿·小最最