贛菜「十大名菜」「十大名小吃」大眾評選結束 泰和烏雞、黎川芋餈...

2020-12-15 吉安頻道

　　大江網/大江新聞客戶端訊 (朱嘉明)報導：贛菜「十大名菜」「十大名小吃」評選活動大眾投票環節自11月19日啟動以來，歷時15天，於12月4日圓滿結束。贛菜評選活動，受到大眾、媒體和餐飲從業人員的廣泛關注，在省內外引起熱烈反響，營造了評贛菜、品贛菜的熱潮，共有142.35萬人參與網絡投票。

　　從大眾投票情況看，三十道候選贛菜中的滋補泰和烏雞、白澆雄魚頭、鄱湖青鯇、餘干辣椒炒肉、臨川牛肚檔排名靠前，30個名小吃中黎川芋餈、井岡餈粑、九江蘿蔔餅、炒弋陽年糕、白糖糕受到熱捧。下一步，江西省商務廳將組織開展專家評審，綜合大眾投票、專家評審和菜品(小吃)品類的代表性、多樣性、帶動性、可推廣性等因素，最終確定贛菜「十大名菜」「十大名小吃」名單，並向社會公開發布。

贛菜「十大名菜」候選菜品

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    大江網/大江新聞客戶端訊 （焦俊傑）報導：瓷泥煨雞、餘干辣椒炒肉、蓮花血鴨、永和豆腐、啤酒燒鴨、甲魚粉皮、南昌米粉、瑞金牛肉湯、安遠三鮮粉……或許有你難忘的兒時味道，或許是你長大後的最愛菜餚，總有一道菜讓你的味蕾綻放，總有一道小吃勾起你特別的記憶。它們有同一個名字：贛菜。
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  • 競爭激烈 贛菜「十大名菜」和「十大名小吃」等你來選
    11月24日，江西省商務廳線上贛菜「十大名菜」和「十大名小吃」評選活動已經進入第六天，目前哪道菜、小吃最受「吃貨」們的喜愛？有你家鄉的美食上榜嗎？　　據了解，自贛菜「十大名菜」和「十大名小吃」評選活動上線以來，獲得了眾多「吃貨」的積極參與，「吃貨」們紛紛發動身邊親朋好友，為自己最愛的名菜、小吃瘋狂打CALL。　　分析發現，「十大贛菜」評選候選菜品中，競爭可謂十分激烈。
  • 動態排名:截至25日21點,南昌推薦的啤酒燒鴨衝上「十大贛菜」評選...
    十大贛菜十大名小吃評選　　十大贛菜、十大名小吃由公眾投票和專家評審確定。「十大贛菜」候選菜品　　7.清蒸南安板鴨　　贛州　　64422　　4.上清板慄燒雞　　鷹潭　　61868　　2.滋補泰和烏雞「十大名小吃」候選菜品
  • 宜春瑞州燒麥衝上「十大名小吃」第二位
    十大贛菜十大名小吃評選　　十大贛菜、十大名小吃由公眾投票和專家評審確定。「十大贛菜」候選菜品>　　9.鱖魚煮粉　　南昌、上饒　　142843　　14.甲魚粉皮　　撫州　　142127　　2.滋補泰和烏雞
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    經過1個月時間的激烈角逐，江西黎川芋餈、廣東祖傳浸豬腰湯、廣西梧州紙包雞最終脫穎而出，獲得前三名。仔細品味這三道菜餚，實在是非常有特色。 一、江西黎川芋餈。 江西撫州黎川有一條五裡長的明清老街，騎樓對望、巷陌縱橫。小巷老屋內，常年散發出芋餈芬芳馨鬱的香氣。
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    加大對贛菜龍頭企業的扶持力度，培育一批地方特色突出、文化內涵豐富、社會影響較大的品牌企業。開展重點餐飲企業評選活動，到2023年評選20家省級餐飲龍頭企業，並給予政策、資金等方面的扶持。鼓勵企業參與「中國餐飲100強」等評選活動，對首次入選的企業給予一定獎勵。（省商務廳、各設區市政府按職責分工負責）2．支持企業連鎖經營。支持省內贛菜企業連鎖化、品牌化發展。
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    與此同時，「華陽歡樂購」針對華陽小微商家開展華陽「十大老字號」「十大名小吃」「十大人氣商家」評選，擦亮華陽品牌，促進經濟消費。本期推出這次線上評選活動中被大家點讚最多的華陽「十大名小吃」，哪家美食是你的最愛？快去品嘗吧！
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    在5月19日中國旅遊日·阜陽分會場活動上，公布了我市「十大名饃」、「十大名面」。　　阜陽的枕頭饃有歷史、有文化、有產業，是安徽著名旅遊商品；太和燒餅和板面賣至華東、華北、華中等多省；阜陽的格拉條和熗鍋面也享譽省內外。
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    小編發現，很多人在網上批判十大品牌排行榜，說十大品牌排行是假的，十大品牌排行活動是個騙局。其實，真相併不是這樣的，儘管十大品牌活動可能不符合你心中的十大品牌排行的標準，但這是經由專業評審機構和專家結合各方面綜合評選出來的，還是具有一定的參考價值的。不信，你來看看下面這份小吃十大品牌排行榜，你敢說它不香嗎？
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