處暑將至，天氣炎熱潮溼，糧食容易生蟲子，我前一段時間家裡的米，玉米也都出蟲子了，因為天氣炎熱也不想做飯，於是通常在外面買著吃，當做飯的時候發現大米裡生滿了蟲子。
那麼這些寶貴的糧食生了蟲子還能吃嗎？我們應該怎麼處理呢？
現在國家提倡珍惜糧食，拒絕浪費，如果因為大米生了蟲子就將它扔掉，這也太可惜了，太浪費了。
而且因為蟲子是在米裡生長的，這樣的蟲子對人們身體沒有危害，之前我還聽說有人專門賣肉蛆，就是從大肉了生出來的蟲子，而且這樣的蟲子很貴，當然我也沒吃過，不過也可以推斷出糧食中的蟲子是對人沒有危害的。
遇到這種情況，如果家裡的糧食少，比如我買的米出蟲子了，但是也沒有多少了，於是我就將米多淘幾遍，因為蟲子的分量輕，它會浮到水面上，這樣很容易就會將蟲子淘出來，只是因為大米淘的次數多了，一部分的營養價值也會流失。
對於家裡的其他糧食比如小麥，小麥出的蟲子我們叫麥牛，這種蟲子是硬殼動物，當然也吃不得，在這種情況下，我們應該將糧食放在太陽底下晾曬一下，蟲子自然就會逃走。
這個時候天氣炎熱潮溼糧食很容易出蟲子，兵來將擋，水來土掩，農民們自有對付蟲子的方法，因此千萬不要因為糧食出了蟲子就感到煩惱，這樣的糧食完全可以食用。
儲存糧食，糧食生蟲子，這也是一種常見的現象，遇到這種情況不要慌，表明糧食已經受潮了，應該拿出來晾曬一下。
對於大米和麵粉，大米是不能在太陽底下直接晾曬的，我有一次晾曬之後的大米結果成了米粉，因此切記，不要讓太陽直接照到大米，而對於麵粉我們也可以採取亮曬的方式，當然對於麵粉還有另一種方法就是用細籮過濾，可以過濾出來蟲子以及一些受潮的糧食，希望我的方法對你有用。