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「新模式高階居酒屋
親民菜單已出！」
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營業至0:00，一到深夜就變身居酒屋
能做會席料理的高品質日料店，竟然又開新模式！2021年開啟高階居酒屋+夜宵模式+親民菜單！開年最強福利蓄力寵粉2個月，這誰能頂得住啊！
周末不加班
一到晚上就變身「いざかや」，有日式清酒、嗨棒、梅酒、限定芒果、巨峰葡萄味可爾必思。
獺祭、男山.....超多日式清酒中的大咖，低過進口超市的價格，這也太「壕」了！
新年寵粉福利已上線
なべなかみ ：鍋物
■ 冬日必吃暖鍋，2021第①鍋 ■
sukiyaki，一個在《孤獨的美食家》裡被五郎大叔種草的日式鍋物，初嘗滋味如初戀般記憶尤深，小小一鍋把食材本味的鮮香發揮到極致。
■ 解鎖壽喜鍋極致鮮美奧義 ■
店內做法是傳統的關西做法，A5和牛提取的純粹牛油潤鍋，洋蔥、大蔥下鍋暖鍋爆香，再加入日本學師的秘制壽喜燒汁。
在高溫的激發下，汁水沸騰翻滾，只等牛肉下鍋，便可以開始最期待的部分了！
■ 精選黑毛和牛肩胛肉，口口珍貴 ■
據說這是全世界吃貨一生中最想吃到的肉！黑毛和牛的肩胛肉，脂密如雪花分布，享受油脂的甘甜和瘦肉柔韌，口感濃厚！
和牛肉吸收了壽喜燒汁的鮮甜，變色打卷撈起，肉香混合油脂香熱氣氤氳，一定要把牛肉浸在安心蛋蛋液裡滾一滾。
唇齒和滑嫩撞個滿懷，和牛的奶香四散侵襲味蕾。鮮甜的汁水迸發混合了牛肉的脂香，味蕾盛宴的開始便回味無窮。
和牛讓整鍋的湯汁的奶香更為濃鬱，加湯加菜，不到3分鐘開始咕嚕嚕的發出「開飯預警」，吸飽了精華的鮮蔬鮮味更上一層！
やきもの ：燒物
■ 俘獲日料控的燒物，翻牌率100% ■
將軍亭燒物必吃，會拉絲的「芝士蟹黃鮟鱇魚肝」，架著小烤爐上桌，瞬間激發日料控的好奇心，原來鮟鱇魚肝還能這麼吃？！
10分鐘不到，芝士奶香味偷溜出來，堆成小山丘的鮟鱇魚肝熱氣縈繞，入口綿密鹹香沒有腥味，柔軟的口感有棉花糖化在口中感覺。
淋牛肉沙拉汁的瞬間濃香佔據鼻腔。邊緣微焦肉質細嫩的松板肉香中帶脆，果然「黃金六兩」名號不是白給的。
將軍亭的人氣翻牌王：鰻魚蒲燒和甲羅燒，鹹甜細膩的鰻魚和滿是松葉蟹肉，光看口水就已決堤！
あげもの ：炸物
■ 將軍亭獨家創意菜，一口驚豔 ■
一整顆超大蝦仁被紫蘇包裹，炸制後的蝦球足足半個拳頭大小，香酥鬆脆的外殼包裹著Q彈的大顆鮮蝦，芥末醬的味道濃鬱但只是微微刺激。
紫蘇鮮蝦混合芥末奶油醬的味道不突兀，香甜奶香加上魚籽爆汁，這道絕對上桌就被瘋搶，記得下手要快。
海鱸魚外是炸制酥脆的麵包塊外殼，調製的辣味莎莎醬中和了炸物的油膩，鮮甜海鱸蘸上辣莎莎醬，入口甜辣酥香滿口！
炸制的薯角外殼酥香，料理長秘制的撒料讓脆香的薯條帶著燒烤肉香味，單吃就已經很下酒了！
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每塊薯角的中間都隔出一道，可以夾辣味金槍魚醬，佐酒再適合不過了。
まきすし&さしみ ：壽司/刺身
■ 會玩花樣的必吃，真材實料 ■
肥美的厚煎鵝肝+板橋米谷店日本產壽司米+脆香海苔，包裹嚴實入口，香煎鵝肝壽司一口爆汁，焦糖味的油脂香，連回味都是濃鬱的奶香。
華麗麗的壽司卷顏值和口味都是滿滿驚喜，壽司米是黑魚籽和海苔碎的混合，大顆的蝦仁、魚籽、牛油果藏住了捲起的乾坤。
有魚有蝦有蟹鮮中極品，牛油果的加入讓整體口感脆中帶滑，味蕾盛宴體驗的中段了，不由感嘆：將軍亭太會「玩味er」了，次次驚豔！
季節刺身拼盤
日產金槍魚、日產寒鰣魚、北海道甜蝦、三文魚、鮮鯛、帆立貝、北極貝、醋青花，多種季節性特選刺身，種類可以搭配~
以口碑著稱的將軍亭
-「忠於本味，不時不食」-
這些你不能不知道的創意菜：辣條味的秋刀魚、帶有將軍亭印章的豚骨拉麵、泰式風味的冬陰功海鮮酒餚、只用當日新鮮魷魚做的一本燒、招牌明太子醬烤土豆......
這家隱匿在多倫道上名字來源日本將軍的日料店，開啟深夜食堂+居酒屋新模式，新出的親民菜單超平價！
一人食的餐檯、精緻的日式擺件、透明的手握操作間、多功能榻榻米包間。
しんやしょくどう