昨天去麵包店買早餐，轉了一圈，兒子要吃蛋撻，一看價格，唉呀媽！一點不便宜啊，五元一個，想想去年自己做的，兩打的成本價格不到30元。
最後一狠心，買了兩個，先把兒子肚裡的饞蟲打發了。
還沒到家，我就在手機上下單，買了製作蛋撻的材料。
24個裝的蛋撻皮，250毫升的淡奶油，牛奶、雞蛋、白砂糖，家裡都有現成的，完全不需要買。
只要東西到位，製作超級簡單，閉著眼睛就能完成。
第一步：倒入200毫升牛奶，加入白砂糖加熱至糖完全融化，放置冷卻。
第二步：打入3-4個雞蛋，（我一般不分離蛋黃，全蛋黃吃起來比較幹）攪拌均勻，一定要攪拌均勻哦！
第三步：倒入250毫升的淡奶油，稍微攪拌一下，切記用力攪拌，不然將奶油打發了，吃起來口感沒那麼嫩滑。
第四步：準備裝盤，將現成的蛋撻皮平鋪在烤盤裡，分別倒入蛋撻液，裝入三分之二即可，裝太多在烤的過程中，容易溢出，那就太浪費了。
最後，放入烤箱，上層溫度180℃，下層溫度200℃，為什麼溫度不一樣，因為現成的蛋撻皮，都有一層錫箔紙，溫度自然就不一樣。
15—20分鐘即可出爐，如果想要虎皮蛋撻，可以觀察蛋撻表面是否有烤焦的顏色，如果有，那就是虎皮啦。
待烤箱冷卻一下後，端出蛋撻稍稍冷一下即可使用，成本不到30元的蛋撻，足足的24個，自己吃不完還能送給鄰居，味道完全不輸給麵包店。
作為一名寶媽，多一項技能都是賺了。想想5元一個的蛋撻，24個就是120元啦，關鍵是自己做的衛生，孩子吃起來放心。
如果你家孩子也饞蛋撻，不如按下面的配方配方做起來吧！
配方：淡奶油250毫升，牛奶200毫升，白砂糖50克，雞蛋3—4個。按上面的方法製作，絕對妥妥的，我不會告訴你，我曾在麵包店上過班，哈哈哈……