大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
秋季老媽種的地裡的玉米都收穫了，今年玉米答豐收，一大片金黃真令人喜歡。之前老媽給準備的玉米放在冰箱裡面了，其實玉米有很多的做法，可以做玉米汁，可以炒玉米，做法多樣，口感好。
今天小董就用玉米做一個玉米烙，鬆脆可口，製作非常簡單，而且營養非常的豐富，不管是家裡有老人還是小孩都可以做一下，這種香甜酥脆，特別適合老人和小孩吃，口感非常好。
——【黃金玉米烙】——
【主要食材】：玉米，雞蛋，澱粉，糯米粉，白糖
【具體製作步驟】：
1、這是煮好的玉米放在冰箱裡面了，我們先將玉米粒剝下來，大約剝2穗玉米就可以了，
2、在剝好的玉米裡面打一個雞蛋，攪拌均勻
3、然後再玉米中放三十克的玉米澱粉，再放三十克的糯米粉攪拌均勻，攪拌至這種黏稠度就可以了
4、鍋中少到點油，然後放入玉米，給它攤平，烙至定型後翻面，兩面都煎一下，上面撒點白糖，這樣煎好就可以出鍋了
這樣一道黃金玉米烙就做好了，香甜酥脆，連吃一大塊都不過癮
【烹飪小貼士】：
1、我們選用的玉米使用比較嫩一些的，煮好的玉米，太老的話口感比較差
2、加澱粉和糯米粉一定不能加太多或者是過少
3、喜歡吃甜的話就多加一點白糖
大家有沒有在家做過黃金玉米烙，對於玉米烙的做法有什麼好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！
小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！