在中國，估計人人都吃過方便麵，但市面上的方便麵那麼多，都有什麼區別？今天呢，主要按照國家來說，分別給大家說一下各國方便麵的區別、優缺點等。
首先來說中國。簡單來說，中國方便麵的麵餅大部分都是油炸的，贏在吃法非常多，泡麵、乾拌麵、煮麵或者幹吃等口味也非常多，比如中國泡麵大戶康師傅家，光口味就有100多種，從經典的紅燒牛肉麵到加長的西紅柿炒雞蛋，再到香菇燉雞面、鮮蝦魚板面，總之是只有你想不到，沒有中國方便麵做不到的。調料包比較豐富，配菜也葷素搭配，醬料也多，味道濃鬱。最重要的是價格便宜！！普通的袋裝面只要1、2元左右，最貴也不過5元左右。國產方便麵中康師傅和統一是銷量最高的品牌，目前康師傅知名度最高，主要和康師傅廣告投入有直接關係。另一個，康師傅的產品組合結構完整，杯裝、袋裝、碗裝等都有，而且低中高檔次的面都有，1.5元到10元每個價格都有相對應產品而且還針對不同區域有不同的口味，比如上海有本幫燒系列，南方有江南美食系列，北方有燉菜系列等，所以不管是一線城市北上廣，還是鄉村的小賣部都能找到康師傅的影子。
而統一隻做中高檔面，銷量上輸就輸在了定位這點上。統一之所以能跟康師傅一較高下是因為在2008年推出了統一100 老壇酸菜牛肉麵，是國內首創，雖然其他品牌也相繼模仿的推出了相同口味的方便麵，但是都沒有統一味道好。在推出老壇酸菜面不久，又推出了湯達人系列，在國內反應非常好，一共有7個口味，其中湯達人的日式豚骨拉麵裡的骨湯粉和湯包衝開後，湯頭非常濃鬱，裡面還添加了其他品牌沒有的枸杞，味道跟日本日清拉王豚骨面相似，價位卻比它便宜很多，78g桶裝日常售價在5元左右。而日清拉王80g桶裝日常售價在12元左右。相比之下湯達人性價比超高的。
而像白象、今麥郎、五穀道場、華豐也都是大陸不錯的方便麵品牌。
其中五穀道場是中糧旗下方便麵品牌，以優質原料及獨特的製作手法，採取了熱風烘乾工藝製作麵餅，是真正的非油炸方便麵，受到了很多減肥人士的喜歡。
白象和今麥郎在康師傅之後也都相繼推出了紅燒牛肉麵，但是麵餅易碎，面也不是很筋道，湯頭過於清淡，在味道上差強人意了點。
華豐呢！是中國最老的方便麵品牌，他家的三鮮伊面是很多80、90的童年回憶，面超級筋道，久煮也不會爛的那種，湯頭非常的鮮美，也一直保有了80年代的古老包裝，是很多麻辣燙店裡固有的方便麵。
公仔麵和出前一丁是香港地區比較有名的，它們出自一家公司。其中出前一丁分為港版和日版，日版的在最早之前面裡是沒有任何調料包的，需要在煮的時候自己去發揮著放佐料和配菜，改良以後也只有麻油口味，比較單一。而港版的卻有紅燒牛肉味、沙嗲味等多達十幾種口味，口感上更加的豐富了，選擇也更多了。但不管是港版還是日版在網上都是可以買到的。
推薦大家去嘗嘗出前一丁的XO醬海鮮味方便麵，量足，味道鮮美，面久煮不爛是茶餐廳必備的方便麵。
公仔麵是成立於1960年的泡麵品牌，他家mini 碗裝面以小巧方便，口味多，迅速成為了香港最熱門的泡麵。搭配也非常的簡單一個麵餅一包調味粉一袋醬油。湯頭鮮香濃鬱，面非常的筋道，一份面要比其他牌子正常的泡麵少很多，所以當做夜宵也不會太有罪惡感。
接著來說韓國韓國的方便麵在韓國被稱為拉麵，是因為獨特的制面手藝使麵條勁道有韌性，吃起來與拉麵口感差不多，如果可以配上韓國泡菜，口味非常獨特。比較特別的是韓國的方便麵大部分都不是油炸的，也沒有油包，防腐劑比較少，所以相對來說更健康。價格的話相對來說也比較貴一些， 比如韓國火雞面，一袋基本上在7、8元左右。提到韓國方便麵，農心品牌肯定是位居榜首的方便麵品牌。
很多的韓式料理店均是使用農心的拉麵，有八種口味可以選擇，湯底大多是濃鬱的紅色，味道也偏重口，麵條粗更有嚼勁，所以煮的時間也不宜過短，農心聰明的贊助了很多韓國的電視劇，在N多韓劇裡面只要有煮拉麵的鏡頭就肯定是農心品牌的。這也成就了它今天的地位，很多韓劇愛好者的心中首選。
不過近幾年韓國的三養的火雞面也風靡了整個地球。最大特點是超級無敵辣（噴火），吸引不少人挑戰，目前已經是網紅方便麵了，辣中帶甜，辣的後勁很足，很多嗜韓式辣醬的人都比較喜歡，面比較粗，快煮後容易硬，所以一定要按標準時間煮。除了咖喱，芝士面外，三養還有超辣雙倍核彈面，可以挑戰一下極限。
其實除了農心、三養，不倒翁和葩朵品牌在韓國也是非常著名的。
其中不倒翁的奧土基泡菜拉麵是愛芝士人的不二之選，濃濃的芝士味保證滿足你。葩朵的超辣海鮮面是韓國·拜託了冰箱主廚實力推薦的，據說一包調料包完全秒殺一般的海鮮味，還不趕緊淘寶買幾包試一試。
再就是日本日本方便麵最大的特點就是湯比較濃鬱，只要是你喜歡的口味，基本都會連湯帶面全部吃掉。口味來說比較清淡，醬料包也比較單一，基本就是常見的蔥、醋、醬油之類的。吃法也比較單一，大部分都是泡麵，雖然也有其他吃法，但比較少。不過要注意的是，日本方便麵的量一般都少，價格在上面也說了，比國產的高很多。日本除了日清，相繼推出的五木熊本，九州、六角家、山頭火旭川、一風堂等品牌在日本也都非常的知名。
日清不用多說，出了太多好吃的泡麵口味，他家合味道系列、拉王系列和I意面系列，都是超級受歡迎的，總共有16種口味。其中合味道所佔比重最大，面的口味多達10種，基本融貫中西各個口味，用料十分的豐富，調料與麵餅融合，不需要自己多動手。而且內裡料實在，比如裡面會有蝦仁而不是經過加工的蝦粒，吃著更加的爽快。
喜歡豚骨面的朋友可以嘗嘗九州、五木、山頭火旭川、一風堂。這4個都是盛產豚骨拉麵的品牌。其中九州的鹿兒島豚骨拉麵、五木的熊本黑麻油豚骨拉麵、一風堂的白丸元味拉麵都是湯汁非常濃厚，又不會感到油膩的湯頭的泡麵，讓人忍不住一口接一口，一下子就一碗見底啦！
最後來說東南亞東南亞的方便麵整體來說都差不多，與國內方便麵相比，最大的特點就是風味的不同，比如知名的冬陰功湯味、咖喱味、各種海鮮口味等，隨便泡上一袋，就是滿滿的東南亞風。價格也還可以，普通的袋裝售價在3-5元左右。其中泰國和馬來西亞的方便麵口味比較多，泰國推薦推薦的是MAMA、yum yum這兩個品牌。
MAMA是泰國總統食品旗下方便麵品牌，他家最有名的就是被譽為世界三大名湯之一的冬陰功味泡麵，如果喜歡冬蔭功，酸辣蝦這樣口味食物的話，可以去試試。MAMA的湯帶有明顯香茂味道，是可以誘惑到你喝光湯的地步，而且煮後湯汁色澤鮮亮，非常紅火，看起來十分有食慾。另外MAMA的麵餅哪怕幹吃也不錯。
而yum yum除了基本款冬陰功外特別的是青咖喱和香辣烤雞拌麵，都是比較重口的方便麵，與MAMA相差無幾，但是MAMA泡麵比yumyum的便宜，MAMA冬陰功桶裝面日常售價3.9元左右。yumyum養養冬陰功桶裝面日常售價6.3元左右。購買時看準折扣入手即可。
馬來西亞的泡麵推薦推薦的有MyKuali麥可利、MAMEEchef媽咪、維塔曼。其中維塔曼方便麵最大特點就是不含任何的防腐劑，有3種口味，冬陰功風味、雞湯口味、海鮮口味。推薦大家嘗嘗他家雞湯味方便麵，麵條超級爽滑勁道，湯頭非常的濃鬱，讓你分不清是在吃泡麵還是在喝雞湯。大家可以自備新鮮食材與方便麵一同煮，味道會更好~
MAMEEchef媽咪最有名的就是他家的冬陰功味方便麵，這款冬陰功面的辣味也很有特色，初入口沒什麼感覺，但後勁十足，那種辣味讓人入口難忘。
而MyKuali麥可利值得一提的是他家的青咖喱味和白咖喱味泡麵，非常好吃，麵條筋道、不容易泡爛。青咖喱偏辣一點點，白咖喱很濃鬱，湯頭是用特產海鮮熬煮而成的，還加了脫脂奶粉辣中微甜，味道超級棒。
新加坡方便麵的麵餅大部分也是非油炸的，相對來說更健康。比較推薦的是KOKA、百勝廚這兩個品牌。其中KOKA的雞湯麵被不少網友評為必須嘗試的方便麵之一。KOKA的麵餅大多為非油炸，比較健康，味道清淡，口味略甜，煮後必須瀝出水分，再拌，麵條比較略粗，不易爛，不過注意一定要煮，而不是泡開。如果喜歡雞湯類風味的話，選擇KOKA肯定沒錯啦！
而百勝廚是包攬了2013年網友評價的世界十大最好吃方便麵的前兩名。他家麵餅是非油炸的，相比較是比較健康的，口味也很多有咖喱風味，叻沙味，辣海鮮風味和魚湯等。最受歡迎的是百勝廚的叻沙拉麵，以全穀物製成，與一般的速食麵不同，需要煮7分鐘，煮後的湯汁濃稠鮮美，味道濃厚，麵條也勁道有彈性，非常值得一試。
而印尼方便麵最好吃的方式就是幹拌，味道相當的足，吃起來也過癮。印尼最推薦的泡麵品牌是喜達和營多。其中營多在2013年全球十大泡麵評比上獲得季軍，營多最受歡迎的就是幹拌炸醬麵，調料方面非常的豐富，面也比普通的面更加的筋道有彈性，入口清爽不油膩非常的好吃。
而喜達推薦的是香辣乾拌麵，是出了名的網紅產品。最大特點是醬料包多到令人髮指，足足五包，除了常見的幹拌粉，還有三個油包和一個酥脆包，全部和面攪拌在一起，口感非常的有層次，大家一定要去嘗一嘗。
至於歐美，不想說了，基本沒什麼品牌。最後，敢不敢評論說一下，你都吃過什麼品牌的泡麵？最喜歡的是哪個口味？