茶的雅稱就像文人們的雅號一樣，基本是依照茶的個性來取的。那麼茶都有哪些別稱呢？
NO.1 荼
陸羽《茶經》記載：其字或從草，或從木，或草木並。
其名一曰茶、二曰檟、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名稱很多，但「茶」則是正名，「茶」字在中唐之前一般都寫作「荼」字。
「荼」字有一字多義的性質，表示茶葉只是其中一項。
由於茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高。
後來，民間的書寫者為了將茶的意義表達的更加清楚，於是就把「荼」字減去一划，成了現在我們看到的「茶」字。
NO.2 茗
唐代後許多詩文中指茶。唐朝宋代蘇軾有詩云：「從來佳茗似佳人。」唐朝詩人皎然《陪盧判官水堂夜宴》中寫道：「愛君高野意，烹茗釣淪漣。」
NO.3 清友
宋代蘇易簡《文房四譜》載有「葉嘉，字清友，號玉川先生。清友，謂茶也」等句，唐代姚合品茶詩云：「竹裡延清友，迎風坐夕陽。」 竹裡品茶並陶醉於美好的大自然之中，古人視此為雅事。
NO.4 不夜侯
茶的雅號，人對茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲後夜不能睡。胡嶠《飲茶》：「沾牙舊姓餘甘氏，破睡當封不夜侯。」
NO.5 清風使
據《清異錄》載，五代十國時，有人即稱茶為清風使，盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶後，「惟覺兩腋習習清風生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風欲歸去」之句。
NO.6 龍芽風草
除了採、蒸、搗、拍、焙、穿、封等環節，就是茶湯的烹煮了。宋代吳潛《遏金門·和韻賦茶》有云：「湯怕老，緩煮龍芽鳳草。」意為烹一杯香茗，要許多環節，尤其煮湯，更需一絲不苟。
茶於文人可謂摯友，從功效、心情、感悟等多方面去賦予茶名字，足可見茶於中國傳統文化中的深遠影響，你還知道哪些茶的雅稱，一起分享吧！
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