民進黨當局將逐步開放進口美國豬肉和牛肉，在島內引發強烈的反彈聲浪。臺教育部門要求全臺中小學學生午餐禁用美豬美牛，而臺軍士兵則擔心進口的美豬美牛沒地方去全往臺軍部隊送。臺灣時事評論員雷倩如何看待他們的擔心和憂慮？
雷倩：臺灣民眾極為憂慮食品的安全
美豬、美牛的開放本來就不應該在政治角力下，違背人民的意志來開放。所以對於臺灣的老百姓來講，很多人對於安全還是感到極為憂慮的。
從美豬來說，萊克多巴胺目前已經有了檢驗標準，但是它進到臺灣來之後，是否會得到適當的標識，或者是它進入食品加工會不會受到適當的管制，都還是一個非常大的問題。
美牛的問題就更大了，因為普利昂蛋白，也就是狂牛症原來的病因。普利昂一旦進入了臺灣的生態系統，它是永遠不會消失的。它就算進入了水或者是土地，它也不會離開臺灣。所以對於安全的疑慮，現在可能是臺灣老百姓反彈最重要的理由。
雷倩：絕對弱勢群體恐成為最大犧牲者
更重要的一個擔憂是，如果一般的老百姓，對於即便是有真正標識的美豬、美牛，用經濟的方式選擇不去使用它。那麼進口到臺灣的這些美豬、美牛，會不會就送到軍隊或者是學校的營養午餐，使得這些沒有選擇權也沒有發言權的絕對弱勢，成為最大的犧牲者。也就難怪無論是臺灣的教育部門或者是軍隊，現在都有非常大的反彈聲浪。