2020-10-20 18:22 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
原創 井陘發布 井陘發布
當過木匠、養過大車
開過煤場、包過飯店
……
半年前，這個井陘人又轉了行當
開始種紅薯
2020年秋，井陘縣南峪鎮地都村「志軍農場」生產的紅薯，憑藉品味俱佳的「硬實力」，再乘上網際網路和強大朋友圈的「東風」，迅速竄紅成為「網紅」紅薯。
「志軍農場」位於地都村通往核桃園村方向的古道旁。藍天白雲下，層層疊疊的梯田宛如雲梯直上天間，綠油油的紅薯地裡有人揮鋤採挖紅薯，有人分揀裝箱，一堆堆剛出土的紅薯擺滿了田間地壟。幾條黃狗在紅薯地裡上躥下跳，或與田間翩翩起舞的蝴蝶追逐嬉戲，或轉身撲向不時閃現的野雞，好一幅美麗的豐收畫卷。
「現在正在挖的是『慄子香』，一口能吃出板慄和紅薯兩種味兒！」農場主段志軍邊裝車邊介紹說。農場引進了包括慄子香、西瓜紅、煙薯、粉條專用薯等共8個品種。最早開挖的「西瓜紅」2.5元一斤早被搶購一空，「煙薯」是專供烤紅薯的，其中一個從日本引進的稀有紅薯，打算最低賣6元。
「我特別認同劉書記的『小產量、大市場、高品質、高效益』提法。」段志軍說。今年50歲的他學歷不高，工作閱歷卻非常豐富。初中畢業後先是跟著父親做木匠，後來轉行開拖拉機，隨著煤炭市場興盛，他又轉行養大車、開煤場，前幾年關了小煤場開起了洗車場和飯店。天資聰慧的他每次都抓住機會及時轉行，還走出大山在省城買了樓房，過上讓村民們羨慕的日子。
從媒體上聽到「花（花椒）紅（紅薯）果（山地特色水果）綠（綠色有機產品）」「比較農業」「後背箱經濟」這些山區特色農業產業化發展思路後深受感觸，又從省城鑽回大山當起了「山大王」！流轉土地、清理雜草、壘砌地堾、拉水種苗、打井砌池……經過數個月的辛勤忙碌，撂荒多年的紅土地上再現了生機與活力。
紅薯成熟時，段志軍定製了便於保存運輸的禮品包裝盒，通過組織農場探訪、紅薯「品鑑」等活動，發動親朋好友通過抖音、朋友圈等渠道宣傳。這些全部施用農家肥，不噴灑任何農藥，沒有任何藥物殘留的紅薯，憑藉過硬的品質，大部分在「雙節」前就在「網上」預訂出去了。
「春節前就能吃上咱家自產的無公害粉條啦！」現在的段志軍，白天鑽進山裡打理農場，晚上開車給預定的客戶送貨，抽空還要考察學習粉條加工廠的設備和相關技術以及手續跑辦、商標註冊等事宜。「粉條加工產生的廢水我要全部還田。」加工廢水流在外面是汙水，放到地裡則是肥水；紅薯的莖蔓也要做成飼料，再辦一個小型養牛場。
「今年是嘗試，明年繼續流轉土地，擴大種植規模！」談起未來打算，段志軍信心十足地說，借勢縣裡的《農十條》政策，明年嘗試上馬優質秧苗培育，紅薯冬儲反季銷售等項目，將來通過「公司+農場+農戶」形式發展，打造集育苗、種植、加工和銷售為一體的紅薯產業鏈條，讓「井陘紅薯」紅遍全網、紅遍全國，帶領更多的父老鄉親致富奔小康。」
作者 | 篤正
原標題：《趕緊瞅瞅！井陘煤老闆轉型種紅薯！6個月後...》
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