土門菜市場外，記者拿著不足一公斤的黃瓜找到攤主，攤主馬上說：那我給你加一根黃瓜 本報記者 李贏 攝
在灞橋市場，記者購買的蘋果顯示1.165千克，一復秤成了0.9千克 本報記者 馬捷文 攝
買菜是常事兒，秤夠不夠，你平時注意了沒有？每周日的灞橋市場集上，田先生都會買菜和水果，可無意中復了一次秤他發現，買水果時竟遇到八兩秤。
菜籃子事關家家戶戶，那在灞橋、新土門、西辛莊等市場的秤準不準？記者帶你走一圈看看。
八兩秤一天多「賺」240元
「賣水果的人用的八兩秤。」田先生說，每周日，他都會去灞橋市場趕集買水果回去。上周日，他買了三斤香蕉，隨意復秤後，發現只有二斤半。
21日下午2時，灞橋市場最東頭，由南向北依次擺著三家水果攤，攤點前人熙熙攘攘。
在最北側的水果攤，女攤主說蘋果6元一斤，那三個蘋果多重？女攤主放到電子秤上，顯示：「重量，1.165千克；單價，12元/公斤；金額，13.9元」。「這麼貴？秤準不？」
「沒問題，我在這經常賣。」女攤主說：「這一天能賣200斤左右，今天逛的人多。」最南側的水果攤，女攤主稱香蕉3元一斤。記者買了一把，電子秤顯示：「重量，1.96千克；單價，6元/公斤；金額，11.8元」。
隨後，蘋果、香蕉被帶到附近一家藥店復秤，結果分別為0.9千克、1.75千克，比復秤前分別「少」了0.2千克、0.21千克。也就是說，兩家水果攤分別用的是八兩秤、九兩秤。
「經常有顧客來我們這復秤，基本都吃虧。」藥店工作人員說。
記者帶著水果回到攤點前，說明復秤結果後，兩攤主在電子秤上按了按鈕，看到顯示為0.9千克、1.75千克，退回了多收的錢。
按照最北側水果攤主的說法，她家用八兩秤，每斤多賺1.2元，若按一天賣200斤蘋果，則會「多賺」240元。
菜販教記者操作電子秤
昨日下午4時，在新土門蔬菜批發市場外，一攤主的黃瓜2元錢一斤，記者花4元買了1公斤。
附近另一攤主說西紅柿3元一斤。「秤準不？」「不瞞你說，我是九兩秤。」攤主答道。記者買了5個西紅柿，電子秤稱重為1.2公斤，一共7.2元。「給7元錢就行。」攤主說道。
記者來到菜市場內公平秤復秤，黃瓜為0.83公斤，西紅柿為1.02公斤，按照實際斤兩黃瓜3.3元、西紅柿6.1元，反推之，兩家都是八兩秤。
對此，黃瓜攤攤主稱：「想多賣點錢。」西紅柿攤主解釋道，在這賣菜的，都懂這行情，「這樣能多掙點」。
那如何用電子秤作假呢？攤主拿過西紅柿，放在電子秤上。「看好了，隨便點。」攤主說罷，開始依次點「單價一」、「單價二」……記者看到，顯示金額也不停變化。「看見沒，就這麼簡單。」在西辛莊一家水果攤前，攤主說菠蘿一斤5元，記者挑了一隻，稱重顯示為2斤。經過復秤，菠蘿只有1.2斤，這家水果攤竟用六兩秤。
業內人員解密
電子秤貓膩
昨日下午，土門菜市場的工作人員介紹，電子秤作弊沒有多複雜。
工作人員說，一般電子秤都有一個密碼，攤販只需要從賣秤者處得知密碼，隨後對電子秤進行「設置」——諸如電子秤上的M1、M2、M3等按鍵，在稱重前，按M1即為九兩半秤，M2即為九兩秤，M3即為八兩半秤，以此類推。「一般都是八兩秤。」
工作人員介紹，還有一種顯示為「單價一」「單價二」「單價三」等，其實就是對應的M1、M2、M3，有些更貪心的攤販，會用六兩秤。
土門市場一名電子秤店主說，在他的店裡，幾乎所有的電子秤都有密碼設置，這樣可隨時修改稱重時的計量標準。「不告訴人家密碼，電子秤不好賣……」
店主拿出一款電子秤，開機後，點了「去皮」鍵，記者將重量為115克的手機放上去稱，一開始，顯示為115克；店主點了「單價二」，手機重量立刻「跳」成127克；再點「單價三」，又變成135克……
教你幾招預防電子秤作弊
西安市工商行政管理局蓮湖分局土門工商所副所長王發全介紹說，日常接到市民反映買菜遇到打折秤的投訴，而取證就很難解決。
王發全提醒說，為了保障自身利益，建議市民去正規菜市場、水果市場購物。土門菜市場工作人員介紹，以下方法可以預防電子秤的作弊行為。
「第一個方法是買菜的時候隨手帶一個自己稱過重的參照物，如一瓶礦泉水，一瓶礦泉水一般是500克。」工作人員稱，買東西前放上去看看是不是500克，如果不是，秤肯定不準。如果是500克，就不能讓攤販再動電子秤。另外也可以記住手機的重量，在稱水果、蔬菜前，先稱一下手機，看重量是否吻合。
工作人員提醒，還可以帶東西去附近的大型超市、藥店等地方復秤，看是否遇到「打折秤」。
本報記者 曾春
編輯：趙萌