令人著迷的曼松古樹茶,曼松茶的口感特點,關於貢茶的秘密

2020-12-06 宏廬茶空間

曼松茶區在古六大茶山的象明鄉內,在倚邦本地的茶葉中,以曼松茶的味道最好,自古便有「吃曼松,看倚邦」之說。古代皇帝更是指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要,曼松茶也因「年解貢茶100擔」而得名。

看到這裡,不禁讓人思索,這曼松茶到底有什麼秘密?為什麼能讓人們這麼著迷?連皇帝都要指定它為貢茶?這背後到底有什麼秘密呢?

曼松有一座非常出名的茶山,也就是現在的「王子山」,而關於「王子山」的傳說,民間一直流傳著好幾個版本,不論哪個版本是真實的,我們都可以得知,曼松茶的歷史非常悠久,不僅僅始於明清,至少可上溯至南詔,也就是唐朝,因為那時已有「土貢」。在王子山和背陰山的古茶園中,茶馬古道由此拉開了序幕。

明成化年間,當地官員發現曼松茶色香味俱全,而且在衝泡之後站立不倒,於是,便把曼松茶進貢給朝廷。當時的皇帝在品嘗過後讚不絕口,當即確定該茶為朝廷專用「貢茶」。到了清朝,曼松貢茶開始步入了輝煌時期,曼松茶園也正式成為了皇家貢茶園。

1942年,攸樂起義攻進了倚邦,戰火燒了三天三夜,幾百年築就的古鎮全部化為灰燼。這場劫難使倚邦元氣散盡,空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘,而曼松也是倚邦茶山。

讓人感到欣慰的是,雖然倚邦山經歷了衰敗與戰火,曾經榮耀一去不復返。但仍然有30多戶人家一直守在倚邦山中未曾離去,而後來,當地的人們精選出了曼松古樹的遺種,採用了稀植的方式,在完全的生態條件下,栽種了1萬多畝曼松茶,當地的人們也正在因為茶文化的甦醒悄悄改變著,直到今天,曼松茶又煥發出了勃勃生機。

倚邦山的宏廬茶園就有這神秘的曼松茶,它們都產自王子山的曼松中心產區,宏廬曼松茶延續了曼松貢茶的特點,非常甜潤,不僅喝的時候很甜,喉頭也是非常甜的,就像是在喝蜂蜜水。同時,宏廬曼松茶氣又很足,只要喝上幾口,身體就會發熱,是其他茶山遠遠比不上的,真正的皇家味道。

相關焦點

  • 倚邦山中的王者,曼松貢茶的驕傲,只有皇帝才能喝到的茶
    曼松茶也被稱做曼松貢茶,隸屬於古六大茶山的倚邦象明鄉,有「吃曼松看倚邦」之說。那麼,曼松茶是如何變成曼松貢茶的呢?還有,曼松茶到底長什麼樣子,口感好不好?今天,就來帶大家來一探究竟!曼松貢茶之源:相傳,在明成化年間,地方官員發現倚邦山茶區的曼松茶色香味俱全,而且在衝泡之後,茶葉「站立不倒」。於是,地方官員託朝臣進貢給朝廷,也就是給當時的憲宗皇帝享用,並予以「大明江山屹立不倒」之意。憲宗皇帝品嘗後讚不絕口,指定曼松茶為皇家貢茶,其他寨的茶葉一概不要。
  • 皇家貢茶——曼松
    曼松貢茶茶區,也叫茶王子山,許多普洱茶「發燒友」去到曼松,必去王子山。所以這也是早就曼鬆口感特別的因素之一。 曼松茶的口感特點主要是香高與水甜,尤其是湯水的甜潤度特別好,可以說是從頭甜到尾,口感很容易讓人接受,
  • 曼松貢茶的歷史及特點
    圖片由「麥傑卡」密林野茶提供曼松位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉,歷史的曼松.貢茶隸屬於古六大茶山。六大茶山茶品的珍貴無需贅述。曼松貢茶的歷史源於民間傳說:明成化年間,地方官員為上京進貢選遍當地名山發現曼松茶口感獨特,色香俱全,且有衝泡後「站立不倒」的獨特美姿,如此獨特的姿態即能予以「大明江山屹立不倒」之意於是進貢給當時的憲宗皇帝,憲宗皇帝品嘗後讚不絕口,並指定曼松茶為皇家貢茶。站立不倒的制茶技藝並無傳承。曼松茶的口感及特點。
  • 曼松?是土豪也不能任性喝的?
    上兩期剛剛講到如何具備鑑別古樹茶的能力,就需要讓自己經常喝到、品到純正的古樹茶。那今天就跟大家講一講就連土豪聽見都會為之一顫的曼松古樹茶。茶葉芽肥葉嫩,茶芽緊湊,形如鳥嘴,色澤翠綠,杯中茶芽,芽孢略展,立於水中,形狀極美。 倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。據史料記載,古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。所以其他茶山的茶農,均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。
  • 自古貢茶出倚邦,倚邦貢茶名滿天下—曼松貢茶
    「自古貢茶出倚邦,倚邦貢茶名滿天下」,相信不少茶友都聽過這句話。那麼,為什麼會流傳出這樣的話呢?這背後有什麼故事?其中所指的貢茶到底是什麼茶呢?今天,我就來給大家講一講其中的淵源。明成化年間,地方官員發現倚邦山色、香、味、氣俱佳的曼松茶,經沸水衝泡後,直立不倒,於是進獻入宮,寓意「大明江山屹立不倒」。憲宗皇帝品嘗後,讚賞有佳,欽定為貢茶。為保證曼松茶的品質,任命倚邦人葉氏為土司,專門負責「曼松站立貢茶」的生產加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負責該項事務,多年努力,「站立貢茶」發展到令人滿意的規模。
  • 歷史貢茶,還看曼松
    歷史貢茶,還看曼松曼松寨是極富盛名的貢茶產地,位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉,只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松為何貴?曼松貢茶山裡的雜石經過長年累月風化後,形成了特有的紅色「爛石土」:遇水成泥,遇風成石,不僅透氣和透水性好,還蘊含了豐富的礦物質和微量元素,為曼松茶樹生長提供了充足的營養和內含物質,因而能成就貢茶獨步天下的口感滋味。曼松的年產量很少,一泡難求,不少茶商進曼松收原料,運氣好一點能收到一點,運氣不好的都空手而歸。
  • 駁則道公司「曼松」商標上訴狀
    倚邦茶葉歷史上以園茶暢銷省內外,後又擴銷到越南、香港,年產茶1000擔左右。倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,被定為『貢茶』,曼松曾『年解貢茶20擔』。有『吃曼松看倚邦』之說。民國24年(1935)後,法國人禁止茶葉銷往越、老、緬三國,茶葉滯銷,茶園荒蕪。」
  • 保利上海2019秋拍王子和山曼松貢茶單餅9.2萬成交
    由深圳市春三月茶業有限公司出品的高端普洱茶品牌——「王子和山」的2015年頭春古樹曼松貢茶(單餅357克)在「珍稀陳年普洱茶」專場舉槌開拍,30,000元起拍,競爭激烈,經過多輪叫價競買,最終以92,000元人民幣成交。
  • 來自最尊貴產區的皇家貢茶——曼松王子山,蘭香獨特到一口難忘
    可以肯定的是,曼松獨有的幽蘭香,從香氣到茶湯都有著,有別於其他產區及山頭的風格特徵。為此,有資深茶友表示,曼松只要品飲過一次,即便下一次是盲品也能喝出來。其獨具特色的幽蘭花香貫穿始終,仿佛置身於森林秘境之中,令人心生愉悅,形成深刻的感官記憶。
  • 則道公司「曼松」系列商標案一審茶農勝訴了
    >內容摘要:2018年7月,雲南則道茶業股份有限公司(下稱則道公司)發布《則道茶業關於「曼松」商標的維權公告》,禁止其它茶農、商家在茶葉等相關商品上使用「曼松」標識,由此引發「曼松」商標相關爭議。石一龍先生出於公義,自費聘請律師幫助曼松村民小組茶農,對則道公司「曼松」系列商標申請宣告無效。國家知識產權局、北京智慧財產權法院分別作出裁定和行政訴訟一審判決,支持在茶相關領域,對則道公司「曼松」商標宣告無效。「曼松」一詞,是「勐臘縣象明彝族鄉曼莊村委會曼松村民小組」所處的地理位置的地名,此地所產茶葉質量極佳,從上貢朝廷,被定為「貢茶」。
  • 曼松,是個有故事的地方
    清代皇帝指定六大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要……不得不說,當年的「皇帝老子」還真是識貨啊!曾經聽人說過這樣的一句話「易武的颳風寨茶王樹如果被稱為易武之王的話,那曼松就是易武之神了。」這句話是否形容得過去誇張暫且不說,明明曼松不屬於易武的嘛,何來易武之神呢?曼松茶區原來隸屬於古六大茶的倚邦古茶山,現其屬於象明鄉曼莊村委會管轄。
  • 曼松侵權事件的最終結果
    據傳聞,早期當地政府欲與福建商人在王子山和背陰山開發種植橡膠,那這位李偉先生覺得此舉不妥,曼松可是皇家貢茶,豈是小小的橡膠樹能夠染指的,遂與當地政府協商是否可以終止種植橡膠的協議。天隨人願,2007年當地政府正式將王子山、背陰山近20000畝的林權轉給李偉。2013年,則道公司成功註冊商標「曼松」。這才有了今天這碼事。
  • 百裡遙《2019曼松》|紅土爛石孕育的孤傲風骨
    直到親自來到曼松,才發覺自己還是低估了王子山的魅力,來到山上,才發覺這是一座亂石叢生的茶山,又和茶經所說的「上者生爛石」呼應上了。最好的兩種生長條件,都被曼松獨佔,不得不發出一聲感慨。從百裡遙的茶山行開始,已經走過太多的山頭,見識過上千年古茶樹的高大雄偉,唯獨曼松的古樹茶是最特立獨行的。
  • 古茶樹不足百棵,產茶量稀少!這3座皇家貢茶園現在變成了這樣!
    據史料記載,明朝永樂四年,即公元1406年,景邁茶被明朝永樂大帝指定為貢茶,景邁茶也是雲南首次被皇帝指定為貢茶的茶葉。景邁山整體生態環境優越,所產普洱茶品質較佳,至今仍舊受到大多數茶友的喜愛。2.曼松古茶園,現今古茶樹不足百棵,產茶量極為稀少明朝成化年間,當時的地方官員到京城上貢,選遍六大莽山各寨之茶,最後發現曼松茶色香味俱全,且用開水衝泡後「站立不倒」,於是上貢到朝中。
  • 冰島郊區茶之南美古樹茶的特點
    南美古樹茶,第一次聽到可能以為是南美洲的茶?其實它是臨滄茶區的一個拉祜族山頭。因為離冰島近,也被稱做冰島的郊區茶。冰島老寨這些年在普洱茶中聲名鵲起,早已成為臨滄茶區的霸主,不論口感還是價格,在整個普洱茶界都是首屈一指的。所謂一人得道,雞犬升天,冰島村的其他四寨都沾上了冰島老寨的仙氣,價格也都被炒得很高。冰島村的茶對外出售都稱自己的是冰島古樹茶,很亂,甚至還有拿小戶賽當冰島賣的。
  • 十大口感較好的普洱茶下
    那卡:古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,是勐海縣勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。位於滑竹梁子山的東面,那卡的面積9.69平方公裡。特點口感:杯底留香較好,苦澀較顯,口感淳厚、香氣純正、水性柔滑,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
  • 【關注】則道曼松走進西藏
    【關注】則道曼松走進西藏 2019-09-04 15:17 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 壩糯古樹茶口感特點,茶氣剛烈,在一些方面不輸冰島普洱茶
    說起勐庫十八寨普洱茶,很多人只知道冰島古樹茶。 在這十八寨裡頭,好茶還有不少。以冰島為界分東、西半山,在東半山有個叫壩糯的古樹茶,口感豐富度,飽滿度和協調度都很好,在整個普洱茶界也是少見。很多人都感覺在飽和度,協調度方面,壩糯不輸冰島。