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做水煮肉片,學會用這料,只需1小塊,保證麻辣鮮香,味道正宗
做水煮肉片，學會用這料，只需1小塊，保證麻辣鮮香，味道正宗川菜傳遍全中國，甚至快成為中國菜的代表了，就比如麻婆豆腐、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片等等，這些菜都是很有名的，全國人們都喜歡吃的。川菜都是簡單的家常菜，家常菜都可以自己做，普通的食材，簡單的做法。
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「媽媽的味道」浙江省第四屆民間巧女秀在臨海完美收官!
9月22-24日，「媽媽的味道」浙江省第四屆民間巧女秀活動在臨海台州府城舉行章冬梅在開幕式上宣布：「媽媽的味道」浙江省第四屆民間巧女秀暨「十萬家庭美麗鄉村遊」活動啟動浙江省婦聯主席王文娟講話台州將以此次活動為新起點，一如既往地鼓勵支持全市廣大婦女創業創新，特別是推廣「媽媽的味道」民間美食線下集市、線上秀場活動，傳承發揚台州傳統美食文化，挖掘傳統手工藝女巧手，發展「指尖上的文創產業」，把美麗味道、美麗手作、美麗農旅、美麗農創等工作串聯成線，全方位打造婦女就業創業全產業鏈條，為助推新時代美麗台州建設貢獻巾幗力量。
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家常水煮肉片做法詳細版,讓你做出飯店裡的味道!
每次去飯店，如果有水煮肉片一定要點一份，非常好吃！但是每次回家做都做不出那種味道，今天才終於知道飯店的水煮肉片講究三點，滑、鮮、辣，如果三點沒做到，那麼是肯定做不好的！這三點掌握好，再普通的水煮肉片也能吃出神仙般的感覺。那麼家常做的話怎麼樣才能做到這三點呢？今天小編就給大家介紹介紹。
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和大伙兒共享1個麻辣鮮香,肉片軟嫩,的川香特色美食水煮肉片!
哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！導語：和大伙兒共享1個麻辣鮮香，肉片軟嫩，的川香特色美食水煮肉片！和大伙兒共享1個麻辣鮮香，肉片軟嫩，確保你可以多吃幾碗飯的川香特色美食——「水煮肉片」。水煮肉片製作起來其實不是很難，味兒上重視的是「麻、辣、鮮、香」，自然針對不喜歡吃辣椒的小夥伴們而言，胃口降低辣椒和花椒的使用量也是能夠 的，自己燒菜自己作主嗎。
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廚師長教你:「水煮肉片」的正宗做法,這個味道很四川,先收藏了
導語：廚師長教你：「水煮肉片」的正宗做法，這個味道很四川，先收藏了川菜的精髓，當屬「調味」。人們常說「食在廣東，味在四川」，說到川菜，人們總是讚不絕口，常常被那美妙的「味」所傾倒。最近天氣漸熱，喜歡吃辣的朋友也逐漸的多了起來，今天給大家更新一道眾所周知的美食菜譜「水煮肉片」，大家一看到這個菜名，都能多吃幾碗飯啦，哈哈……流口水了吧，下面就開始烹飪製作，一起來圍觀吧。廚師長教你：「水煮肉片」的正宗做法，這個味道很四川，先收藏了食材：豬裡脊200克，萵筍1根，黑木耳40克。
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教你做水煮肉片
導語：今天和大家分享一道大菜，就是水煮肉片，這道菜深受廣大美食愛好者的喜愛，這是一道地地道道的四川傳統名菜，因為肉片沒有經過滑油，所以說叫水煮肉片兒。雖然這麼叫，但是它的味道卻非常的四川辣味十足，肉片吃起來香辣軟，一腳一點兒都不乾澀，非常有內容肉的味道，所以很多人都喜歡吃，很多人都會特意去飯店裡點上一道這樣的菜，其實並沒有必要自己在家裡就可以做出來，今天小編就和大家分享一下這道菜的做法。
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水煮肉片家常做法!麻辣鮮香,味道正宗,在家就能做,超解饞!
水煮肉片家常做法！麻辣鮮香，味道正宗，在家就能做，超解饞！舌尖上的藝術，「 色、香、味」俱全是對於美食的最高評價！今天給大家分享一道家常水煮肉片的做法，麻辣鮮香味道正宗。首先把瘦肉切成長條，再切成薄片，切好的肉片再清洗兩遍，洗好後攥出多餘水放，加一勺鹽，一勺胡椒粉，兩勺生抽，一勺料酒，抓拌均勻，抓勻後再加入一個蛋清，兩勺澱粉，再次抓勻，最後加入適量的植物油，醃製20分鐘入味，芹菜切成小段。
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「海味·媽媽的味道」寧波市民間美食美物巧女秀圓滿收官
「海味·媽媽的味道」寧波市民間美食美物巧女秀圓滿收官 2020-11-09 14:32 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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水煮肉片怎樣做好吃?多1步1料,味道麻辣鮮香,鮮嫩好吃又下飯
水煮肉片怎樣做才好吃？多1步多1料，味道麻辣鮮香，鮮嫩好吃又下飯，大家好，我是水墨尚食，今天分享的是水煮肉片製作技巧，感謝你的閱讀。（大火煮沸騰3分鐘是為了使醬料的紅油和味道更好融合水中，很多人水開就下入肉片，這是不對的，水煮菜餚關鍵就在這個「水」味道一定要正）
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水煮肉片地道做法,多這1步1料,味道麻辣鮮香,鮮嫩好吃又下飯
水煮肉片怎樣做才好吃？多1步多1料，味道麻辣鮮香，鮮嫩好吃又下飯，大家好，我是水墨尚食，今天分享的是水煮肉片製作技巧，感謝你的閱讀。水煮肉片在家中算是一道硬菜了，家人愛吃，待客有面，做法也不複雜，肉片切好上漿，放入調製的麻辣湯汁燙煮熟就好了，但是在家中做水煮肉片時不是肉老嚼不動，就是麻辣香味不夠濃等情況，那麼水煮肉片怎樣做才好吃？多1步1料，味道麻辣鮮香，肉片鮮嫩入味，下面就通過實踐操作來看看製作技巧。
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廚師長正宗的水煮肉片做法,味道香辣肉片滑嫩,既簡單又下飯
導語：水煮肉片這樣做才好吃，味道麻辣鮮香，鮮嫩好吃又下飯，太香了。川菜是中國特色傳統菜、8大菜系之一，重點突出「麻、辣、鮮、香、味、厚油」等特點，經典美味的川菜非常多，而最讓小鹿心宜卻難製作好吃的，我覺得會是【水煮肉片】，一道讓人吃完鮮辣麻嘴、鼻尖冒汗的經典川菜，是「無辣不歡黨」的最愛菜餚之一，一口湯一塊肉，麻辣鮮嫩，吃得酣暢淋漓。
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水煮肉片的做法:最簡單的肉菜,味道卻讓人難忘!
水煮肉片的做法：最簡單的肉菜，味道卻讓人難忘！肉菜好吃這是大部分人的共識，畢竟肉菜具有非常好的口感，而且營養價值也是非常的豐富，對身體健康有好處。水煮肉片是一道比較出名的肉菜，口感非常好。水煮肉片的做法是非常的簡單，不過卻能夠讓肉最真實的口感得到很好的釋放和展現，不少人都喜歡吃。水煮肉片的做法即便是不會做飯的人，看過幾次之後也能夠輕鬆的學會，並且是能夠做出非常好的味道來。水煮肉片的主要營養價值就是肉了。肉含有豐富的蛋白質、脂肪等高一樣物質。
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教你水煮肉片的家庭版做法,半個小時就能享受美味的水煮肉片
現在社會喜歡吃辣的人不少，尤其是來自重慶的美食水煮肉片，真的是下飯又美味，很多人都對這道美食讚不絕口，幾天不吃就覺得渾身都不自在。水煮肉片好吃，但是大家知道這道菜怎麼做嗎？相信對於那些從小沒有在川蜀之地呆過的人都不知道這道菜怎麼做吧？
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這才是水煮肉片的正確做法,肉片滑嫩麻辣鮮香,看著就流口水了
水煮肉片是川菜重麻重辣的經典菜式，味道麻辣霸道。唇舌炸裂，轟炸味蕾，香辣軟嫩，肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃。其實自己在家做水煮肉片並不複雜，個人覺得雞胸肉的口感，比豬肉的要好，纖維組織更加有彈性，比豬肉便宜，脂肪和蛋白質適合健身人士。下面就由小姿來和大家分享一下家常水煮肉片（雞肉版）的做法！在辣味紅油裡夾一片鮮嫩爽滑的肉片，配一碗米飯，可以吃到非常滿足！比在飯店裡面吃的更嫩更美味，只要掌握好這些小訣竅，製作起來並不難。
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「水煮肉片」的正宗做法,這味道真的很四川,先收藏了
今天就和大家大家分享下水煮肉片的做法。裡面的素菜的搭配可以隨個人喜歡，藕片、木耳、芹菜、白菜、小青菜、黃豆芽、幹豆腐、海帶結等等隨意搭配。水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，四川人幾乎家家會做，它的特點是麻辣鮮燙，水煮肉片是以瘦豬肉、雞蛋為主料用植物油烹製的辣味肉菜，不僅可以增進食慾，還可以補充優質蛋白質和必需脂肪酸、維生素、鐵等營養素。
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水煮肉片首選裡脊肉?要想肉片滑嫩好吃,秘訣和配方都在這裡
所以關鍵的地方，一個在於對肉片的處理，肉片要切薄進行醃製，包括使用玉米澱粉、蛋清、料酒等食材配料進行處理，雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種胺基酸和少量醋酸，對身體大有益處，醃製後的肉片口感更加的爽滑，非常的誘人；而第二個關鍵的技巧在於，因為肉片是水煮，所以在水中煮的時間不宜過長，不然再好的食材，口感都會顯老的，另外包括郫縣豆瓣醬，辣椒粉，香菜的食材，都是和裡脊肉一樣
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水煮肉片的正宗四川做法,肉片滑嫩,麻辣鮮香
hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
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「水煮肉片」,川味經典,升級版更經典
「水煮肉片」起源於自貢，以麻、辣、鮮、香為特色，是著名的一道川菜美食。味濃，湯紅油亮，肉片香辣、軟嫩，不僅好吃，而且也非常好看。是下飯、下酒不二之選的一道美味佳餚。同時這道菜也是我的最愛，無論去哪裡總會點上這道菜。不管是在四川本地或者是在其它省市，都聲稱自己做的是正宗川味，然而味道和顏色卻是不一，有的做的好吃，也有的做的不好吃。然而小涵的爸爸，根據中華大江南北味道不一的做法，綜合之中的精髓，經過多年反覆試驗終於研製成了升級版「水煮肉片」。味道堪稱一絕，方法簡單的很，也可稱做法簡單一絕。
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正宗川味水煮肉片又辣又下飯,步驟簡單清晰,快快收藏起來
美食總是讓人慾罷不能，酸甜苦辣均能成為一道美味的特色。話不多說，今天的主角就是辣，如今很多人都喜歡辣味，這樣一來，一道地道的水煮肉片就成為了你不得不愛的美食。那麼如何才能坐在家中，就可品嘗正宗川味水煮肉片呢？
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川菜大廚給的水煮肉片做法,掌握這幾步,在家也能嘗到飯店味道
大家好，這裡是小艾同學愛美食，一個想要用心做好美食分享的小編，今天帶來了一道濃鬱的四川風味的川菜，讓你欲罷不能，小編就是一位資深的川菜愛好者，對於川菜來說，大家應該都不會感到陌生，而且，一般提到川菜的時候，大家都會不自覺的想要流口水，那今天小編帶來的這道水煮肉片更是川菜中具有代表性的一道特色