日本特色美食最知名的其中之一就是日本和牛，其實松阪牛與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛。在日本，僅關西的美食絕對值得買機票專奔著吃去一趟。神戶牛肉在中國比較有名，傳說神戶和牛聽音樂喝礦泉水精心按摩養大，小編也是感到十分迷惑，好吃就行了，謠言就當笑話聽聽就過去了。
每年能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，只有 3000 頭左右，每頭牛隻能產出大約 400 公斤牛肉。日本本國的消費習慣不同於中國，它是處處以本國產的貴為榮，尤其是食物，這也是關西和牛價格昂貴的原因之一吧。
神 戶 Aburi 牧 場
想到神戶牛餐廳，給人菜單上的價格就是上萬，多少有些高冷的感覺。不過小編特意挖掘到，平易近人而又能吃到好牛肉的餐廳，比如這家在梅田一帶人氣很高，很難預約到位置的神戶Aburi牧場。
它家可以提供一份平民的菜單，是因為他們就是從事神戶牛的批發商，所以作為旗下餐廳，它可以以接近批發價的價格進貨。
雪 月 花 Hanare
聽到「雪月花Hanare」這個名字，就覺得很有情調的一家餐廳，於2015年摘得米其林一星的高級鐵板燒餐廳，最初總店雪月花大獲成功之後，這是在北野地區開設的二號店。
餐廳坐落於頗有異國風格，情調濃鬱的北野區，位於八樓的餐廳可以欣賞三宮附近綺麗的夜景，也是一處特別適合情侶約會或朋友小聚之地。
神 戶 牛 石 田 屋
這是一家在日本著名美食點評網tabelog上拿到高分的神戶牛餐廳，石田屋的另一個亮點就是，使用每日產地直送的新鮮牛肉—和兵庫縣內的三家牧場籤約，可以最大限度的保證肉質的新鮮。對於很多顧客來說，是十分吸引人的一個地方。
石田屋的特色在於很接地氣，價格更親民化，晚間套餐大約不到600人民幣可選，午間套餐更是在175到400多人民幣之間。
人間不值得，但美景美食永遠都會等你！吃貨小編會繼續努力搜羅日本特色美食，探訪日本街頭巷尾！