前言
「五原的春天總是到來的特別慢，二月之間，垂下來的楊柳並沒有發芽，而在黃河的岸邊，早已開始冰雪消融，長安城裡，卻是花掉落的時候」——張敬忠」
這表明我國地大物博，這種現象是南北差異太大造成的。再者，由於中國是世界第三大國家，而且處於氣候交替的地區，所以變化有點大也是很能理解的，這也就養成了很多不同的地方文化和隱世文化，還有各種各樣的習俗。在中國有56個民族，每個民族都有特定的生活方式，也是中國包容共存的表現。
中國的辣椒王李永志
我們都知道在東北人的性格是十分豪爽的，不論男女，正如《播火記》中的「一方水土養一方人」。北方的天氣大家都知道，十分的寒冷，特別是下雪天，只要一不注意就會被凍傷，而且在寒冷的天氣裡面做任何事情後悔很困難，所以這可能是養成了東北人十分爽快的個性之一的原因吧。
再者，大冬天的外面全是冷條子，難道東北人還跟南方人一樣，買個菜宰買個東西在哪裡砍價半個小時嗎？這怕是東西沒買到，人先凍得沒有知覺了，所以都是合適就直接幹，不會像南方人一樣，事事仔細慢慢來。
還有一個典型的差異區別就時關於吃辣椒的事情沒有的地方是不怎麼吃辣椒的，而有的地方是把辣椒當成菜來吃。這也是不同天氣不同區域造成的差異。
在中國就有兩個地方的人吃辣椒是比較厲害的重慶和四川，辣椒可以讓飯菜更可口更美味，當然湖南的辣椒也是很厲害的。不過中國的辣椒王可不是這三個地方，而是在河南，他就是辣椒王李永志，這可是一個被承認過的中國辣椒王。
吃辣椒像吃飯的李永志
辣椒算是現在特別普遍的調味料，特別是在中國。而且因為辣椒的特殊性，可以做出很多好吃的美食，讓辣椒的用途就更廣了。而且現在川菜已經流傳到國外，更多的外國人也喜歡上了辣椒。在我國還有一個辣椒王的，那就是李永志。李永志為什麼被叫做辣椒王呢？
李永志小時候就非常喜歡吃辣椒，雖然李永志不是來自辣椒之鄉，但是和那些愛吃辣椒的沒什麼兩樣，甚至比他們還厲害，李永志小時候愛吃辣椒到了沒辣椒就不吃飯的地步。一般人都是把辣椒當成調料品，吃多了辣椒還是對身體不好的。
而且辣椒的作用是讓飯菜更可口，吃了能去除身體的溼氣，本來是好事但是多了也不行哦。不過李永志不一樣，李永志小時候就特別此話吃辣椒。沒辣椒不吃飯，而且是頓頓必吃，開始家人也怕李永志把身體給吃壞了，所以不讓李永志吃。
但是不吃辣椒，李永志就吃不下飯啊。吃了那麼多辣椒李永志也沒啥事情，身體還挺好的，家裡熱也就不怎麼管李永志吃不吃辣椒的問題了，而且那時候吃的辣椒都是一般的普通辣椒，自己家種的，李永志想吃多少都有。
中國辣椒王的由來
李永志雖然喜歡吃辣椒，但是從來沒有覺得自己多麼能吃辣椒，他是怎麼知道自己喜歡吃辣椒的呢？這要說到一次李永志出門吃飯的經歷。有一次李永志出門吃飯，但是因為太餓了，就把桌上的菜和辣椒麵全部吃乾淨了。
喊老闆結帳的時候，老闆居然說李永志偷辣椒麵，李永志很不服氣怎麼說自己偷東西，說是自己是吃完的。不過老闆不信啊，自己開餐館這麼多年，從來沒有誰能吃那麼多辣椒、於是李永志當著老闆的面再吃了一盤辣椒麵，老闆這才相信了李永志是真的愛吃辣椒。
之後李永志想了一個賺錢的辦法，那就是吃辣椒賺錢。這個李永志還是非常有頭腦的，他帶著妻子參加了一個綜藝節目，在裡面表演了他的絕技吃辣椒。對別人來說聞一下都上頭的辣椒，他卻是吃得跟白米飯一樣，完全沒有一點感覺。很多人來挑戰他，對手都被辣得眼淚汪汪的，但是他還是一點事情都沒有。
後來越來越多的人知道了李永志，都來找他挑戰，但是沒有人贏過。李永志還一口氣吃了32個印度魔鬼辣椒，這種辣椒是可以辣死人的，從此李永志幾倍封為中國的辣椒王。
李永志的身體如何了
以前李永志天天吃辣椒，甚至到了一天5斤的地步，真的是把辣椒當成飯來吃了。隨著成名之後，李永志被更多的人知道，也是靠著吃辣椒賺錢。但是時間長了單純的吃辣椒已經不嗯呢該滿足李永志的感官了。
於是李永志自己發明了一種方法，那就是在吃辣椒的時候喝白酒，這兩種東西在我們普通人看來那就是要死人的東西。但是在李永志眼裡很正常。科學研究刺激可能帶來多巴胺，讓我們感覺快樂，但是李永志的多巴胺刺激是不是太過了。
現在已經60歲的李永志慢慢的改了吃辣椒配白酒的習慣，因為李永志已經進過一次醫院，搶救過一次了。這是怎麼回事呢？原來李永志常年的吃辣椒喝白酒，身體早就超過了他的限制，承受不了了。有一天李永志吃完飯昏迷之後就被送去醫院搶救了，之後李永志慢慢改變吃辣，現在只是偶爾發發視頻吃辣椒，也不再想以前一樣了。
結語
《獨坐閒詠》中：「殘年所幸身猶健，閒事惟求耳不聞。」這句話的意思是很高興到了老年的餓時候身體還健康，而且不想聽什麼閒言碎語好好過日子。這就是老年生活最好的寫照，現在李永志也知道了自己的身體不能再向以前一樣，而是應該改變了，也是非常重要的，希望他可以身體健康。
參考文獻
《獨坐閒詠》
《播火記》
《邊遲》