近幾年,在山東省諸城市出現了一個榛子明星企業——山東三羊榛緣生物科技有限公司,其用了7年的時間,在荒山禿嶺上打造了2萬畝榛子種植基地。遠離城市、日照充足、天然生態無汙染,栽植榛子和防護林樹木200餘萬株,大小水庫塘壩18座,已獲得「中國森林食品原材料認證基地」榮譽。
三羊榛緣作為中國榛子產業的領導者及推動者,致力於做大做強榛子大健康產業,促進行業發展,生產讓百姓放心的健康「榛品」。公司董事長魏玉明表示,為築牢綠色環保的品質,我們嚴格控制榛子樹種植過程中各種化學物質的使用,建立嚴格的管理機制,不允許使用化學肥料,同時杜絕農藥的使用。
「魏榛」榛子乳是該公司2018年研發的新型植物蛋白類飲料。它的推出,是在開創榛子植物蛋白飲料口味新格局的基礎上,為消費者送來綠色營養健康新選擇。魏玉明表示,榛子乳選用優質榛子,顆顆飽滿,保留了原本的色澤和天然的口感。經過獨特的烘焙工藝+高速研磨,最大程度保留了榛子營養和獨特的榛子烘焙原香,口感潤滑如絲。魏榛榛子乳中榛子蛋白質含量1.0g/100ml,平均240毫升榛子乳就含有18—22顆榛子。「魏榛」榛子乳也憑此榮獲中國林業產業聯合會評選的「首批中國林草產業關愛健康品牌」榮譽。除「魏榛」榛子乳,「魏榛」系列的榛子仁、榛子油、榛子皆獲國家森林生態標誌產品權威認定。
榛子作為四大堅果之首,因風味獨特,營養豐富,深受國內外廣大消費者喜愛。據業內專家介紹,榛子營養豐富,果仁中除含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中含有人體所需的8種胺基酸,其含量遠遠高過核桃等堅果;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也遠高於其他堅果。此外,榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸),使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,有很好的補養作用。
隨著消費升級,人們越來越關注營養、健康,消費習慣逐漸從「好吃、好喝」向「吃好、喝好」轉變。近年來,三羊榛緣根據消費者需求不斷推出以榛子為主料的即時型飲品、榛子休閒食品、榛子蛋白肽等綠色健康食品。不論是消費者自用、朋友聚會、走親訪友,「魏榛」榛子、榛子乳都不失為一種健康新選擇。「魏榛」致力於為消費者提供可以喝的榛子,讓食用榛子不再麻煩。
魏玉明說,「做好一個品牌需要積澱,要有長期培養和精心呵護的決心」。他表示,只有消費者認可了,品牌才會有發展潛力。我們要以榛子作為唯一產業,注重大健康,讓更多的消費者認知、認可魏榛這一品牌。
(劉汝欣)
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