中國包子的種類是真的很多，作為一個土生土長的福建人，我對北方的麵食卻有一種天生的執念，包子不是北方的專利，各個地方的包子真的都各具特色，結合自己的感受來說說吧。
1、天津狗不理包子
肉餡是七成瘦三成肥的新鮮豬肉，每道工序都有明確的規格標準，就連每個包子的褶都很勻稱，可以說是很高大上了。
狗不理包子我去吃過兩次，雖說吐槽狗不理包子的人挺多的，但是比起天津當地人帶我去吃的各式街邊小店的包子，狗不理包子店精心設計裝潢的氛圍和精緻的配菜，還是給我這個外地人留下了很深的印象，反正我覺得很好吃！人對美食的記憶並不單純停留在味道上，吃的時候的氛圍、配菜的搭配、還有當時的心境，都會綜合起來成為我們對這道菜獨特的感受。
2、北京慶豐包子
北京的老字號，也是京城百姓認可的著名快餐品牌，包子薄皮大餡，外形美觀，汁多爽口，品種也十分豐富。
以前有朋友從北京回來，也會給我帶上幾個慶豐包子，也挺好吃的，但沒太多印象，總覺得沒有在北京的時候吃著好吃。美食這東西，和水土真的有很大的關係唉，同樣的東西，帶到另一個地方，就總是差了點什麼。
3、南翔小籠包
形狀是半透明狀，用精麵粉擀成薄皮，以精肉為餡，用雞湯煮肉皮取凍拌入，加入蟹粉或蝦仁或春筍，形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。
上海人管包子叫饅頭，南翔饅頭店的蟹粉小籠真的太好吃啦！我去上海的時候，經常買蟹粉小籠坐在店門口，一邊發呆一邊吃，一個人一口氣能吞十幾二十個，一點都不覺得膩，極大程度開發了我的食量極限。看來，品嘗當地特色小吃時，美食、美景、心境，三者缺一不可。
4、新疆烤包子
包子皮四邊折成方形，包子餡用羊肉丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，貼在饢炕裡烤熟，味鮮油香。
在新疆的時候好像吃過，又好像沒吃過，新疆的美食實在是太多了，我每天沉迷在各色烤肉和瓜果中，相比之下，對這個的印象真的是沒有！好像也沒怎麼聽新疆本地人說愛吃烤包子，不過還是挺有特色的，大家有機會去新疆的時候可以嘗一嘗哦。
5、廣東叉燒包
屬於粵菜系，用肥瘦適中的蜜汁叉燒作餡，用麵粉白糖拌成的發麵皮做皮，鬆軟香甜。
這就是著名的叉燒包啊！香港某經典同名電影啊！相信大部分人都品嘗過。我每次吃粵式茶點必點的點心，一口咬下去那叫一個滿足，香甜的味道很容易喚起人的味覺，有時候身體不舒服吃不下飯，吃兩個叉燒包就沒事了。唉，我居然光看圖片身體都起了反應（唾液大量分泌），好想咬一口！
6、廣東奶黃包
是廣式的甜點，用蛋黃做餡，濃鬱的奶香和蛋黃的味道，令人印象深刻。
吃第1個的時候：「哇，真是人間極品，好吃好吃！」；
吃第2個的時候：「 呃，太膩了，你幫我吃完吧……」
7、四川韓包子
花紋清晰，皮薄餡飽，鬆軟細嫩，共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等8種。
這個真沒吃過，唉，我就想問一下，作為一個外地人，到了成都這樣多美食的地方，誰會留著肚子吃包子？！！
8、丁蓮芳千張包子
以鮮豬肉、千張為原料，製作精細、用料講究、肉嫩不膩、鬆軟可口，配細絲粉吃。
我…沒聽過，慚愧慚愧，看著很有特別啊，一定找機會嘗一嘗。
9、開封灌湯包
屬於豫菜系，皮薄，肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有一句順口溜：「先開窗，後喝湯，再滿口香」。
灌湯包還是挺不錯的，就是湯汁容易燙嘴，我自己是吃得不太習慣，所以很少吃。
10、魯西南水煎包（山東）
扁圓狀，上下金黃色，外酥裡鮮，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，餡料加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製。
不知道為什麼，我對煎包一類的包子都不太懂得欣賞，就是品不出它的好吃來，不過這只是我個人的口味而已，大部分人還是很喜歡吃的。
整理完中國十大著名包子，感覺又餓了，人生得一包子已無憾，更何況是10種，真是太愛祖國的地大物博啦！
哪個最好吃？反正我覺得北方的包子最好吃，但南方的包子比較開胃可口，大家喜歡吃哪種包子呢？歡迎和我交流哦。