王爺說財經導讀：因為疫情，日本餐飲需求減退，日本的很多進口肉類都出現降價，不過，日本羊肉的進口價格仍高居不下。
數據顯示，今年1-2月，日本進口羊肉價格同比上漲1成，處於最高點區間！
那麼為何日本羊肉價格飆漲？背後有何考慮因素？
雖然目前日本疫情仍然嚴重，也進入「封鎖」狀態，受此衝擊，日本餐飲行業首當其衝！
隨著餐飲需求減退，日本多類進口肉類價格都下架，不過，羊肉價格仍然居高不下！
具體數據來看，據日本財務省最新公布的數據顯示，2020年1-2月，日本羊肉進口單價同比提高9％，達到每公斤980日元左右（約合人民幣64元），如下圖所示：
值得一提的是，王爺說財經注意到，這已經是日本進口羊肉價格連續4年上漲，這甚至高於有可比數據的1988年以後的最高價——940日元（2019年）。
實際上，在最近10年內，日本進口羊肉價格上漲至1.9倍。
而隨著原材料的上漲，日本北海道一些從事烤羊肉和調料套裝的企業陷入了困境，甚至有專家警告稱，如果羊肉價格持續高居不下，中小企業將被淘汰，危機感加強。
那麼問題來了：為什麼日本進口羊肉價格飆漲呢？
對此，日經新聞分析評論稱，這裡主要有3個主要原因！
第一個原因和中國有關！
對此，報導稱，在中國，火鍋等使用羊肉的料理很多，而國內生產難以滿足消費，正在增加進口，特別是在2019年非 洲 豬 瘟（ASF）疫情擴大，作為豬肉的替代品，中國增加了全部肉類的進口，結果供求迅速趨於緊張，加劇了上漲。
此外，中國的採購受新冠疫情的影響，進入2020年後有所放緩，但中國隨著疫情好轉，採購正再次加強。
對此，有日本的貿易公司警告稱，進口價格在3月以後將繼續徘徊在高點。
那麼除了中國，日本羊肉價格高漲的原因還有什麼呢？
對此，日經新聞表示，第二個原因或許和供應端有關！
王爺說財經注意到，目前日本國內消費的羊肉大部分為進口，而澳大利亞和紐西蘭佔9成以上。
而近年來，日本進口羊肉價格大漲，這和澳大利亞供給減少也密切相關。
眾所周知，由於大規模乾旱和森林火災，這導致澳大利亞羊肉產量呈減少態勢。
對此，澳洲肉食性家畜生產者事業團體（MLA）預測稱，2019年的羊飼養頭數比上年減少6.5％，2020年也將減少3.5％。
最後，還有一個原因就是存在未來的採購風險，這也在一定程度上刺激日本進口羊肉價格的上漲！
實際上，為了防止新冠疫情擴大，澳大利亞和紐西蘭要求在肉類處理工廠內保持人與人的距離。
對此，日本的進口從業人員表示，這樣會造成生產效率下降，5月以後的進口有可能受到影響。
你怎麼看？你認為，接下來日本進口羊肉價格會如何？中國羊肉價格呢？
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