倒計時！還有25天，第二21屆中食展就正式開幕了！
今年，中食展將打造12大主題的全球食品功能區：休閒食品、綜合進口食品、高端飲品、乳製品、功能性營養食品、綠色農產品、水產品、肉類、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調味品、方便食品及預製菜餚。除此之外，還將為大家帶來超豪華活動套餐：
2020中食展精彩活動預覽
第16屆SIAL創新大賽
李子柒都不會錯過的食品軍備競賽
坐標：1.1號館
時間：9月28-9月30日
作為全球食品行業的重磅賽事，SIAL創新大賽每年邀請全球食品界頂尖專家、學者、行業領袖、諮詢機構組成的評審團，結合全球不同國家地區的消費習慣與市場趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發，評選出一批年度最具創新性的食品及飲品。
大賽金銀銅獎產品將獲得SIAL全球各大展（法國巴黎、加拿大蒙特婁、印度新德裡、阿聯阿布達比以及印尼雅加達的SIAL展會）的參與機會，贏得全球市場與媒體的關注度。
今年，美國、法國、瑞士、中國香港、中國臺灣、斯洛維尼亞、馬來西亞、泰國等國家與地區有336個產品競相參與，目前紅遍全球的李子柒品牌產品目前也成功入圍。
與往屆不同的是，第16屆SIAL創新大賽增加了新品發布的板塊，以激發全球食品行業更多的創新火花。
美食廚房
全球星級大廚的巔峰對決
國際頂級廚師邀請賽 BY SIAL
坐標：4.1號館
時間：9月28日-9月29日
中食展與烹飪界權威機構WACS聯合打造的美食廚房，將通過嚴格的賽制賽程，在全球範圍內搜羅新特食材，邀請世界米其林星級廚師團隊，向行業展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。
本屆大賽將8支廚師參賽隊伍對決挑戰，將現場產生冠軍隊伍、國內最受歡迎廚師隊伍、國際最受歡迎廚師隊伍及最佳裁判組。
全球新零售峰會
緊扣時代脈動 分享食品新零售前沿思想
坐標：2.1號館
時間：9月29日全天
中食展重磅活動，全球食品行業思想高地，為全球食品企業打開新格局。
核心議題：
全球食品飲料零售業最新發展趨勢
新零售、新機遇：傳統品牌如何實現數智化
全渠道共振：新消費場景的裂變論
新消費浪潮來臨，便利店如何乘風破浪
2021，無法忽略的食品零售新興賽道
……
參與公司：
天貓、華為、京東、尼爾森、a1食品、旺旺食品、每日優鮮、數據100等零售巨頭、新銳玩家、諮詢公司等
供應鏈大會
探索供應鏈創新趨勢
坐標：2.1號館
時間：9月28日全天
深度剖析全球食品供應鏈發展趨勢，行業最佳供應鏈創新分享。
核心議題：
全球食品體系供應鏈發展趨勢
疫情常態化之下的農牧產品供應鏈創新
植物蛋白市場的供應鏈新玩法
萬「物」生長：供應鏈管理如何助力提效
……
確認參與公司：嘉吉中國、新希望六和、OATLY噢麥力、京東等公司。
同期精彩活動
鮮生活
引領健康生活新風尚
坐標：4.1號館
時間：9月28日-9月30日
中食展鮮生活與中國水產流通加工協會強強聯合，為現場觀眾帶來難得的海鮮盛宴，鱈魚，三文魚、青口貝，南美白對蝦，蝦夷扇貝、雜色蛤、格陵蘭比目魚等尊貴水產品將與大家見面。
此外，星級大廚還將親自烹飪，特邀神秘嘉賓攜美酒蒞臨現場，為每一道佳餚搭配美酒，引領健康生活新風尚。
2020中國食品安全溯源與智能包裝技術論壇
開啟食品印包行業發展新機遇
時間：9月28日
由中國國際科技促進會-證卡票籤專業委員會、北京愛博西雅展覽有限公司、上海和景展覽有限公司聯合主辦。
本屆論壇以「區塊鏈時代下的食品安全溯源與包裝技術」為主題，通過對行業深度研究解析，共同探討後疫情時代下如何確保食品安全等核心熱點問題。屆時將有200餘位食品行業代表、終端用戶、包裝印企齊聚一堂，共謀發展，共話未來。
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