國泰君安證券餐飲旅遊年度策略:擁抱服務消費大時代 三重境界選股

2020-12-12 金融界

來源:國泰君安證券

投資要點

中國的消費社會正邁向以服務業為主導的時代。本文提出服務消費投資的三重境界:拐點、增長與行業標準:①短期把握數據拐點:投資高景氣/景氣度修復的細分;②中期買增長的可能性:重點關注年輕一代、消費分級與下沉市場;③長期投標準的確定性,精選能定義行業標準的龍頭。A股推薦標的:中國中免、首旅酒店、豆神教育、科斯伍德、天目湖、宋城演藝、中青旅、周大生;港股及美股推薦:美團點評、阿里巴巴、京東、拼多多、華住集團-S、好未來、新東方、九毛九、頤海國際、海底撈。

70年消費結構變遷,服務消費崛起勢不可擋。①從1949-78年重工業為主,消費需求被犧牲,到2013年以來服務消費崛起,第三產業引領增長,我國消費經歷了4個發展階段;②美國消費經驗表明,人均GDP超24,000美元,人均可支配收入超17,000美元時服務消費佔比超越商品消費。文化娛樂、休閒旅遊、教育、醫療等消費佔比顯著提升;③供需與成本雙重推動,我國服務消費將呈現量價雙升局面。

60萬億版圖的未來:線上化、下沉市場將拓展服務消費邊界。①從產品性質以及線上化程度構建中國消費市場版圖:傳統零售(20-25萬億)、數位化新零售(10-15萬億)、本地生活服務(20-25萬億)、數字文娛(5萬億);②線上化既推動服務消費邊界向商品消費滲透,又是服務消費未來的趨勢,其實質是消費者與產品/服務的連結效率提升,與服務的標準化水平正相關。短期線上化動力來自服務基礎設施的完善與服務能力溢出;中長期動力來自於服務產品的標準化進程;本地生活服務、教育等線上化率尚有很大空間。③中國市場二元化特徵明顯,一線已成紅海,下沉市場市場空間巨大,且具有熟人社會、價格敏感、閒暇娛樂屬性強的特徵,優質資源更稀缺,容錯率更低,三四線市場的寶貴增量將成為企業的決勝之地。

標準化之蘭因,結龍頭之碩果。①服務本質賺的是專業化分工下,消費者超額效用的溢價,能持續穩定輸出服務標準對企業管理機制和供應鏈能力要求很高,最終是得行業標準者得天下,比拼的是精細化管理能力;②產業鏈渠道與要素品牌的博弈仍在持續,品牌崛起具有必然性,但渠道與平臺正成為品牌孵化器,二者並非你死我活的零和博弈;③服務業產業鏈中,能夠持續穩定輸出服務標準,且集中度持續提升的賽道屢屢誕生大市值龍頭;平臺類本地生活服務、OTA以及要素類的酒店、餐飲/餐飲供應鏈是具備標準化快速擴張能力,並構建起足夠高壁壘的賽道。

風險提示:疫情反覆影響消費需求;經濟波動影響居民消費能力。

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