繼酒店、便利店後,MUJI開始做菜市場了?
10月15日,在上海瑞虹天地太陽宮招商發布會上,項目方官宣了一則重大消息:MUJI meal solution supermarket中國首店將進駐瑞虹天地太陽宮。
此前,MUJI進軍菜市場行業,在東京有樂町店首層試點後,時隔一年,又入駐大阪人流量超高的Aeon Mall堺北花田店,於2018年開出了全球面積最大的MUJI菜市場。
無印良品運營公司良品計劃會長金井政明表示:「現在城市人與食品生產者的距離越來越遠,我們每天都在消費,卻不知道產地生產者們的辛勞。正是基於此種想法,我們開設了這家生鮮賣場,希望能夠縮短這一距離。」其中一半的面積是用來賣生鮮的,共出售包含鮮魚、精肉、水果、蔬菜等的4000餘種產品。
據了解,大阪這家菜市場比之前東京試水的蔬果展位大了整整11倍,高達4300㎡,相當於6個標準籃球場大小。店面外觀酷炫,地段也不錯。裝修風格秉承了MUJI一貫的簡潔大氣,讓人買個菜都能買出儀式感。
大阪店首次引入了MUJI全球首個生鮮食品的專賣場 ,鮮魚、生肉、蔬果,一應俱全。這可能是唯一一個會向顧客介紹食物的生產者、運輸者和烹調者的菜市場。
「和田地『相連」,是MUJI官網上對這個MUJI菜市場的定義。顧客不僅可以在這裡買到新鮮食材,還能吃到各種現場製作的美食,還可以在料理教室學做料理。除了買菜和用餐,這家菜市場還保留了MUJI的「老本行」——服飾、雜貨類的售賣,可以說是經營種類最齊全的MUJI店面了。
MUJI跨界菜場的消息一經發布就吸引了業內外許多關注的目光,如今已開業的MUJI菜場全球最大店更是成了知名的打卡地標。
據了解,MUJI決定推出MUJI marché(菜市場)這種營銷方式,是想提高店鋪質量和檔次,讓人們在MUJI就能買到高檔健康的食物。同時希望藉助這個項目,觸發人們對食物生產過程的想像,拉近農產品生產者和消費者之間的聯繫,倡導更健康的生活方式。
這與瑞虹天地太陽宮的項目經營理念不謀而合。
值得注意的是,瑞虹天地太陽宮是瑞安房地產旗下最大體量的購物中心項目,定位「都會生活力新坐標」,將於2021年開業。
來源 | 聯商網&搜鋪網、贏商網
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