好巧不巧前兩天,發的一條關於「無錫小籠」的微頭條介紹了彭浦新村附近有名的「無錫小籠」店鋪,我個人吃過覺得一般般。
有一位熱心網友向我推薦一家在嘉定的「無錫小籠」,於是今天天氣不錯,決定去「探探」。
店鋪名:熙盛源地址:上海市嘉定區豐莊路389號(豐莊北路南側)
特色:無錫小籠、開洋餛飩、鮮肉小餛飩
周六大清早,一送完女兒上興趣班,就上海軌交13號線直奔目的地。
上午10點30分,到店一樓有9張桌子都有人,收銀處有排隊點單,品種不多,好像「無錫小籠」的點心品種都不是很多,無非就是小籠、餛飩之類,店堂環境優,就是人多了比較嘈雜!
本人點了小籠1客(4隻)、紅湯大餛飩1份(10隻),所費25元,用餐餐具我覺得很高級,都是陶瓷碗勺!
口味,這家的無錫小籠特別出彩,皮薄湯多這個是基本標配,關鍵是由於肉湯非常濃鬱,所以蓋住了無錫小籠所謂的只是甜,而是鮮甜可口,一點沒有甜膩的感覺!這家的無錫小籠,我是佩服它的好吃!
無錫餛飩一如既往地高水平,無錫解釋,吃客都懂。原以為好吃的小食都會集中在上海的市中心地帶,現在看來周邊才是「王者」啊!!
這裡也要感謝熱心的網友介紹給我這家無錫小籠店鋪!絕對口味一流!打破了我對無錫小籠的「偏見」。