臺灣農場:走馬瀨農場

2021-01-20 農業引擎

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你喜愛草原風光？臺灣地區地狹人稠，人們少見廣闊的花海美景，對於大草原更是無限嚮往。臺灣平地和高山不乏青青草原，面積廣達130公頃的走馬瀨，便擁有美麗草原與豐富生態，今夏並端出芒果節與牧草節，以夏日誘人的紅寶石迎賓。


走馬瀨去年新闢的芒果名人園，現已見結果。


臺南市農會經營的走馬瀨農場，為臺灣老字號農場，早年以養牛為主，農場自然擁有大片青青草原，也種植牛隻的食物─牧草。如今牧草不僅餵牛、餵兔子，也做成牧草面和牧草饅頭，提供遊人品嘗自然滋味，也讓遊人體驗滾牧草趣味。


今天的走馬瀨農場，成了提供人們休閒遊樂的農業園區，除了原有的大草原和牛馬，還有雞鴨鵝與兔子，更不乏樹林、果園、菜園、植物園和林間步道，光臘樹林間則可覓尋獨角仙與鍬形蟲，還可以灌蟋蟀，農場並引進熱氣球、馬術秀和特技秀。據調查，走馬瀨農場有150餘種野生動物，其中許多還是保育類動物。


走馬瀨農場光臘樹林間可覓尋獨角仙。


夏季正是臺南芒果盛產季節，此時遊人造訪南瀛，不僅好賞蓮，更不能錯過芒果滋味。想要認識寶島芒果，何不選在6月28到7月6日訪遊走馬瀨，農場闢有芒果主題館介紹芒果由來與生態、展示芒果品種，還有集合芒果糕點、冰品與鮮果的芒果市集，進行愛文芒果品鑑及芒果DIY活動，並可體驗採果樂。



芒果節期間，在走馬瀨農場也能品嘗芒果冰。


你可知道？寶島於公元1562年引進芒果種植在臺南六甲和鄰近地區，並以土芒果為主。直到1954年臺灣省農復會自美國引進愛文、海登、凱特等品種試種，並以愛文芒果最受青睞，愛文成熟時紅通通的模樣，被譽為「夏日的紅寶石」。芒果不是臺灣果樹，因而以「Mango」英文譯音稱「檬果」，其後改稱「芒果」。



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