咖喱雞肉飯的家常做法，好吃又做法簡單，學會再也不怕夏天沒食慾
在這夏日三伏天裡，悶熱的天氣真的讓人們的食慾驟降。同時，如果食慾下降，人體進食就會相對較少，這樣就會影響到人體的營養攝入，也就間接影響了皮膚的健康，因為皮膚每天都在新陳代謝，如果皮膚只是代謝，而沒有及時補充所需營養的話，就會出現皮膚粗糙以及黯淡無光的情況，出現這樣的皮膚問題，對於妹子們來說，這可是個萬萬不可忽視的問題呢！
想要及時對皮膚補充足夠的營養，那麼我們就得需要食用足夠多的營養食物，可在食用食物之前，擋在大家面前的是食欲不振，怎麼辦？辦法總是會比困難多的，所以對於食欲不振的這個情況，我們也是有辦法可以來化解的，比如可以吃一些咖喱來提振食慾。
咖喱飯相信很多人都吃過，可卻還有人不知道咖喱的意思是什麼，其實「咖喱」這個詞來源於坦米爾語，「咖喱」一詞的意思就是很多的香料調配在一起煮的意思。咖喱中含有的香料成分具有促進唾液和胃液分泌的作用，還可以增加腸胃的蠕動，從而起到提振食慾的作用。
如果你現在還在為夏日炎炎沒食慾而煩惱，那不妨試著在家做一道美味的咖喱飯來提振食慾吧！香軟潔白的米飯，淋上濃鬱的咖喱汁，再搭配上鮮嫩多汁的咖喱雞肉，想想都忍不住咽口水啦！接下來就讓我們一起來看下咖喱雞肉飯怎麼做好吃吧！
咖喱雞肉飯
準備好食材：土豆1個、胡蘿蔔小半根、咖喱適量、雞肉適量、牛奶1盒。
1、胡蘿蔔去皮後切成小塊，土豆去皮後切成小方塊，雞肉取適量洗淨後切成塊。
2、鍋中倒入油，小火燒熱，倒入雞肉塊炒熟，然後再倒入胡蘿蔔和土豆塊一起翻炒2分鐘。
3、倒入沒過食材的清水，開大火煮開，繼續煮至胡蘿蔔和土豆變熟為止，再倒入適量牛奶和咖喱塊煮至化開，熬到湯汁濃稠即可。取一個碗盛滿米飯，稍微用飯勺壓緊實後，把米飯倒扣在一個大盤子邊。
煮好後，把咖喱盛出裝盤，再淋上些許咖喱汁在米飯上，即可上桌開吃啦！因為咖喱比較重口味，所以我搭配了半個西柚，可以在吃完咖喱飯後再吃上半個西柚來解膩一下！大家也可以做一個清湯來解膩也是不錯的！
妙妙小妙招
不喜歡在咖喱中放入雞肉的話，可以換成牛肉、豬肉也都是可以的哦！
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