還在為午飯發愁?不要慌,看看有沒有昨天吃剩的米飯,小清新都喜歡的咖喱焗飯送給大家。送給她一份好吃的愛心便當,也是不錯的選擇哦。咖喱在印度尼西亞非常流行,幾乎他們的每道菜裡面都會有,咖喱營養價值豐富,在西方菜品裡也屢見不鮮。今天就把這道咖喱焗飯送給大家,喜歡小程的記得點讚加關注哦!小程會繼續努力的。
食材:熟米飯、雞肉塊(100克)、胡蘿蔔碎(50克)、洋蔥碎(50克)、奶酪絲、 咖喱塊(3塊)、料酒(半湯匙)、生抽(1湯匙)
步驟:
1、檢查食材,備好待用。
2、鍋裡燒油,下入洋蔥碎炒香,然後下入雞肉塊。翻炒均勻。
3、加入一湯匙生抽。
4、半湯匙料酒。翻炒均勻。
5、下入胡蘿蔔碎,繼續翻炒,因為都是塊,很容易熟。
6、炒好,加入200毫升的清水。
7、下入三塊咖喱塊。混合著水將其融化,並不斷翻炒。
8、炒至濃稠裝,胡蘿蔔面了。即可。
9、下入一碗放涼的熟米飯。繼續翻炒。
10、炒至如圖,每一粒米飯上都被咖喱包裹。取碗裝好
11、將米飯表面鋪平。再平鋪一層芝士碎,均勻一些。
12、放入烤箱,190度,烤15分鐘即可出鍋,中間放一葉香菜點綴。
出鍋即是美味,看一眼就會被迷住,清新版本咖喱焗飯就這樣做好了。小程美食街,要的就是簡單,要的就是美味。
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