中秋家宴吃什麼?試試這8道菜,個個都是硬菜,寓意幸福美滿團圓

2020-12-05 奶茶拌飯君

中秋家宴這樣吃,4葷3素1主食,寓意團圓美滿,招待親朋倍兒有面

轉眼就要迎來我們的中秋佳節,今年的中秋節跟十一國慶節同屬一天,可謂是普天同慶的日子,因為今年的假期比較長,所以很多朋友都會選擇在中秋節返回老家,好好陪陪家裡人,一家人在一起嘮嘮家常,所以中秋節的家宴一定是少不了的,那麼中秋節的家宴吃點啥呢?估計很多朋友都發愁了,這裡就給大家分享適合中秋家宴的美食,中秋家宴這樣吃,4葷3素1主食,寓意團圓美滿,招待親朋倍兒有面!

松鼠魚

魚是我們傳統家宴上必不可少的一道硬菜,家宴上的魚寓意年年有餘,是富貴的象徵,所以逢年過節、婚宴、滿月酒都少不了整條作為壓軸硬菜,中秋家宴上自然少不了魚,推薦大家選擇松鼠魚,松鼠魚色澤鮮豔,鮮嫩酥香,酸甜適口,非常適合家裡的孩子們。

松鼠魚寓意:年年有餘

大閘蟹

每年中秋節前後都吃大閘蟹的旺季,這個時候的大閘蟹最為肥美,蟹黃也最好吃,所以現在過中秋節,送禮基本上是左手拎著大閘蟹,右手拎著月餅,大閘蟹和月餅已經成為了中秋節的標配,所以中秋家宴上自然是少不了大閘蟹的。蒸熟的大閘蟹顏色紅亮,寓意紅紅火火,另外螃蟹在現在的網絡用語中含有感謝的意思,寓意感恩。

大閘蟹寓意:紅紅火火、感恩父母

油燜大蝦

油燜大蝦味道鮮美,營養價值豐富,而且家裡的老人和孩子都可以吃,所以中秋家宴上來上一盤油燜大蝦是非常有必要的。油燜大蝦擺成滿滿的一盤,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。大蝦諧音「大俠」,寓意仗義、講義氣、濃厚的兄弟情,非常適合全家歡聚一堂的時候食用。

油燜大蝦寓意:仗義、講義氣、兄弟情深

紅燒肉

紅燒肉紅燒肉是我們華夏民族的一道傳統硬菜,而且在我們華夏的各大傳統菜系裡都能找到紅燒肉的做法,做法不同,風格迥異,但是不管是哪種紅燒肉的做法,都是超級美味的,愛吃紅燒肉的人不在少數,肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食,吃不吃無所謂,但是桌子上一定要有,這是面子的象徵。

紅燒肉寓意:日子紅紅火火

老醋花生

中秋家宴,全家老少歡聚一堂,難免要小酌幾杯助助興,花生米自古以來就是酒桌上必不可少的一道硬菜,地位不亞於任何葷菜,而眾多花生米的做法中又數老醋花生最受歡迎,花生香酥脆口,加上清爽解膩的酸甜汁,作為下酒菜再合適不過了!

老醋花生寓意:生生不息

小蔥拌豆腐

吃多了葷菜,都想吃一些清淡的素菜解解膩,而這個時候小蔥拌豆腐一定是你的首選,小蔥拌豆腐,一清二白,用來作為解膩的素菜再合適不過,而且不失面子,非常上得了臺面兒。豆腐諧音「都福」,寓意幸福美滿。

小蔥白豆腐寓意:一清二白、幸福美滿

糯米藕

秋天是一個吃蓮藕的最佳季節,這個時候的蓮藕無論是口感還是營養價值上都是最好的,所以來上一盤紅紅火火的糯米藕,自然給中秋家宴上增色不少。糯米蓮藕除了好吃之外,寓意也是非常不錯的,蓮藕藕斷絲連寓意好運連連,蓮蓬的蓮子寓意多子多福。

糯米藕寓意:好運連連、多子多福

餃子

中秋節家宴上主食自然是必不可少的,我們常吃的米飯和麵條在這個時候顯然有點不合適,那麼我們的傳統美食餃子絕對是可以承擔起這個重任的。咱們華夏民族無論是春節,還是重大喜事上,餃子都是從來不缺席的,餃子寓意團圓美滿,所以中秋家宴的主食非它莫屬了!

餃子寓意:團圓美滿

朋友們,中秋節將至,中秋團圓家宴你們想好吃什麼了嗎?如果沒想好,不妨參考一下這8道美食哦!中秋家宴吃什麼?試試這8道菜,個個都是硬菜,寓意幸福美滿團圓!招待親朋倍兒有面!大家覺得呢?

關於中秋家宴就分享到這裡了,我是小劉,一位上得廳堂下得廚房的90後吃貨,如果您對家庭美食感興趣,歡迎留言、轉發、分享、關注哦!如果有什麼想吃的家庭美食,也歡迎留言,我將儘可能給大家分享!

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