【寶寶食譜】玉米起士蛋餅
自製蛋餅的好處就是材料可以隨意混搭，餅皮、內餡每次都可以做出不同口味，簡單喇喇ㄟ就能快速上桌
食材
蛋餅皮
中筋麵粉 30g
日本太白粉 10g
小麥胚芽 10g
鮮奶或水、無糖豆漿 65g
蔥綠 適量
植物油（煎餅皮用） 適量
內餡
雞蛋 1顆
玉米 1/3根
蔥花 適量
Mozzarella乾酪 1/2片
1
中粉、日本太白粉過篩，加入胚芽、蔥綠，再將鮮奶倒入喇喇ㄟ成麵糊
2
平底鍋抹薄薄油，將步驟1麵糊抹圓、鋪平後開小火煎，煎至餅皮變色熟了翻面再煎個15秒鏟起備用
3
玉米燙熟後用刀削下玉米粒和蔥花下鍋炒一下，打顆蛋和鍋中材料一起撥散，蓋上煎好的餅皮，確定蛋已熟就翻面
4
乾酪撕成長條狀均勻鋪上，再煎個1~2分鐘左右關火捲起。用食物剪剪成適當等份就完成了
9個月之寶寶食譜-紅蘿蔔肉片粥
這次寶寶粥的份量增加了一點點，紅蘿蔔吃起來略為甜甜的，寶寶更加喜歡喔！
份量 2 人份
時間 60 分鐘
食材
紅蘿蔔 30g
新鮮豬肉片 30g
青蔥 .少許
白米飯 70g
過濾水 1又1/2量米杯
1
紅蘿蔔、新鮮豬肉片、青蔥全部洗淨切碎，加入白米飯、1又1/2杯量米杯的過濾水，電鍋外鍋4杯量米杯水，熬煮1小時成泥狀即可。
6個月寶寶輔食香蕉南瓜奶糊
到了6個月大的時，可以嘗試更稠狀的食物，並以低過敏食材為準備重點。雖然香蕉並不屬於低敏食材，但可以增加寶寶食慾，可視情況適量加入副食品。
這個資訊讓我這個職場媽咪方便替寶貝準備輔食。
份量 1 人份
食材
南瓜 50g
香蕉 半根
桂格麥精(纖果順暢) 3湯匙
母乳或配方奶
1
南瓜洗乾淨完，去皮切塊以電鍋蒸熟後，待用！
2
把蒸熟南瓜、切塊香蕉、麥精倒入調理中並加入適量母乳(或配方奶)後拌攪成糊狀即完成。
小步驟
成熟的南瓜除了含鈣、鐵等維生素南瓜子還可榨油,有利用價值頗多。
簡易烤地瓜薯片(輔食1歲+)
小橄欖越來越大，現在介於可以吃清淡的大人版食期，想來做道大人小孩都能共食，又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片，與其到店裡買貴貴，不如自己來做做。試做完後，嗯，自己幾乎把一整碗都掃光，小橄欖也吃的開心!
食材只需兩樣，只是前提是需要烤箱。
食材
地瓜 一大根
植物油 少許
1
烤箱預熱到200℃
地瓜衝洗，削皮，切片。
小朋友吃的，切約0.2公分厚 (這樣烤出來會比較軟點)
大人吃的，切薄片, 約0.1 公分(比較脆的口感)。
2
烤盤上鋪鋁箔紙，用刷子輕輕抹上薄薄的一層油，把切好的地瓜片分開放好,不要重疊。
在放好的地瓜片上，再輕輕地刷一層油。
放入預熱好的烤箱，烤40~45分鐘。
取出，放溫就可以食用了。
3
比較小的寶寶，一片地瓜薯片，可以剪成三片，方便寶寶吃。
大人的，若喜歡，可以加微許鹽，味道更豐富。
每家的烤箱，烤的時間會多少有點不同。
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