吃在中國人的心目當中，有著非常高的地位。而放眼世界，也莫不如此。
隨著前幾年央視《舌尖上的中國》系列美食紀錄片火遍全網。國人刷新了對美食的固有的認知。
在2018年，由舌尖導演陳曉卿指導的另一部爆款美食紀錄片，《風味人間》的熱播，再次掀起了人們觀賞、品評美食的熱潮。這股熱潮揮灑著風味錯落，裹挾著人間煙火。
時隔一年半，那個全網最懂吃的男人又回來了！在美食界的榮譽殿堂，陳曉卿的名字已經是擲地有聲了。
更何況，還有橫跨影視與美食兩屆的泰鬥級人物蔡瀾的加持。使得《風味人間》第二季想不火都不行。才播出兩集，豆瓣評分高達9.4分。
陳導對美食不止有風物人情，還有對世間一切天地輪迴、自然敬畏，苦樂交織的詮釋。
從第一集的名字看，《甜蜜縹緲錄》。給人一種如夢似幻的感覺，或許是因為人世間的甜蜜與幸福太過短暫，並且來之不易。才讓無數人去追求、去奔波。
在尼泊爾相對原始的部族裡，還保留著人類最初對甜味來源的追求。——獵食崖蜜。在喜馬拉雅山南麓，惡劣的自然環境下。他們甚至於不惜拿生命去冒險。
他們在百米高的懸崖上採集蜂蜜。維繫生命的只有一條單薄的藤梯。
為了這珍貴的崖蜜，每年都會有人失去生命。
對於仍然頑強地生活這裡的人們來說，一切還得繼續，年復一年。
在風味星球上有一種味道吸引人們深入險境這種味道穿過舌尖給全身心傳遞著安全美好的信號它藏身大千世界也牽動滋味江湖我們在日常點滴的歡愉中縹緲世事的況味裡與甜一次又一次相逢甜發端於口齒在口舌處攪得風生水起卻在心頭落得百轉千回
——《風味人間》
精妙的文字旁白，加上極致的視覺效果。給人渾然天成的美感與享受。
四季輪迴，萬物互生。
大自然教會了人類生存之道。而這個物質豐富的星球，正是人類的衣食父母。
人類的聰明才智，使其走在了食物鏈的頂端。
甜味和糖的運用，在一些地域已經深入人們的生活。甚至融進血液中了。
中式甜點的春風化雨，把糖消弭於無形。但是甜卻無處不在……
還有西亞國度對甜的快意恩仇，鮮明對比出不同地域、不同人，對於味道的不同追求。
但糖卻是殊途同歸，滋養慰藉了人們的身心。
除了給口舌帶來的 歡愉甜更讓人動容的還有一種由心而生的微妙感受
風雲集會縹緲處
尋味江湖踏歧路
百態人生覓知己
苦甜之間得真悟
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