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2020.2.27 15:38播出
《中國影像方志》河北卷 大城篇
大城篇 預告片
在大城的歷史上，百姓與洪水、海嘯等自然災害的抗爭延續了近三千年之久。
在大城境內，至今仍保留著一段近20千米長的低矮土隴。這是燕南古長城遺址，也是燕趙兩國的分界線，距今已有兩千多年的歷史。
「徐州」，曾是春秋時期大城的地名。
公元前284年，燕國名將樂毅率領燕、韓、趙、魏、楚五國聯軍攻破齊國，徐州自此成為燕國的領地，並改名為「平舒」。
公元959年，即後周顯德六年，周世宗柴榮率兵北上親徵，一舉收復莫州、瀛州，平舒重新回歸中原王朝的版圖。為彰顯國力威烈、武功強盛，周世宗為「平舒」欽賜「大城」之名。自此，大城這一地名沿用至今。
抗戰精神 可歌可泣
1939年3月末，八路軍第120師師長賀龍、政治部主任甘泗淇，率領120師715團及冀中軍區獨立第四支隊進入大城地區。
賀龍
甘泗淇
1939年3月30日，賀龍得到情報，日軍增援部隊600人將在第二天從河間出發，與駐守在大城縣城的日軍會合。兩股日軍一旦合兵，勢必會對大城一帶的抗日武裝力量造成嚴重威脅。賀龍當機立斷，決定在日軍的必經之路北魏村打一場阻擊戰。
經過近一天的激烈戰鬥，八路軍部隊以十五名戰士犧牲的代價，擊斃日軍二百餘人，迫使日軍增援部隊退回了河間。
簡陋的土造武器
這棵倖存至今的古柏，見證了當年那場慘烈的戰鬥，被村民們稱為「賀龍柏」。
如今，「賀龍柏」已被大城當地列入重點抗戰文物。
北魏阻擊戰是八路軍部隊在大城發動的第一場大規模戰鬥。它實現了八路軍120師從山地作戰到平原作戰的戰略轉向，有力地推動了冀中地區平原遊擊戰的發展。
戰鬥結束後，全縣1600多人報名參加了八路軍，跟隨賀龍踏上抗戰的徵途。
全面抗戰八年中，大城軍民憑著簡陋的土造武器，與兇殘的侵華日軍進行了捨生忘死的抗爭，750名大城抗戰烈士英勇犧牲。
西河大鼓 弦歌不輟
西河大鼓是冀中地區民間流行的說唱藝術，藝人在演唱時一手敲擊扁鼓，一手敲擊月牙板，另有一位琴師在旁邊用三弦伴奏。
鼓板弦聲的諸般音色與唱詞和鳴，使唱腔更加迴腸盪氣、餘音繞梁。
西河大鼓創始人，一般認為是清代著名說唱藝人馬三峰。
這種集彈弦、擊鼓、打板與說唱為一體的全新鼓書，深受當地百姓的偏愛，在子牙河流域廣為流傳。因子牙河又名西河，故得名「西河大鼓」。
在冀中地區各州縣的西河大鼓中，大城西河大鼓以真嗓大口唱法、咬字準、吐字重、一板一眼、行腔轉折鮮明而獨具特色，講究手、眼、身、法、步的綜合運用，形成自成一家的獨特風格。
二十世紀六十年代初，大城曲藝隊成立，陳全順跟隨劇團前往各地演出，將西河大鼓唱遍了華北與東北地區。他表演的鼓書，被河北省文化部門授予一系列獎項。
2009年，大城西河大鼓被列入河北省非物質文化遺產名錄，陳全順成為大城西河大鼓代表性傳承人。
為使大城西河大鼓後繼有人，陳全順傳授了十多名弟子，並把自己平生所唱的一百多首小段和三部大書抄錄下來，整理成手稿。
大城京作 氣度非凡
在故宮博物院，這種雍容雅致、沉穩大氣的古典座椅，很多都是出自大城工匠之手，被稱為 「大城京作」。
中國古典家具的發展在明清時期進入鼎盛階段，宮廷所用的木器更是其中的珍品，而大城工匠對宮廷匠作的推進功不可沒。
大城工匠製作的玫瑰椅不僅大量應用於宮廷，豪門大戶、書香世家也將其視為身份與修養的象徵。
一代代大城工匠打造了無數皇家御用器物，也由此形成了以設計、製作宮廷式古典家具為核心的「京作」流派，在中國傳統木器行業獨樹一幟。
作為 「大城京作」的傳人，宋玉順不僅精通古典家具的設計與製作，而且練就了一手爐火純青的雕刻技藝。
自2013年第一次受到故宮的邀請至今，宋玉順已經親手修復了故宮的數百件木器文物。小到鐘錶外殼，大到屏風、八仙桌，原本黯淡無光、殘缺凋敝的舊物，重新變得熠熠生輝。
窩頭鬆軟筋道
薛家窩頭講究趁熱吃，剛出鍋的窩頭軟硬適中，富有彈性，手捏不碎，在清淡之中微帶甘香，令人百吃不厭。
窩頭的口感全靠對水份的把握與揉面的力度，這不僅是手藝活兒，更是項力氣活兒。
「人推碾子人推磨，清早出鍋半夜做。」
這是薛家窩頭創始人薛鳳翥製作窩頭的奧秘所在，也是薛家窩頭傳承至今始終未改的習慣。
據說，在清朝乾隆年間，薛鳳翥逃荒來到裡坦，靠賣窩頭維持生計。
把玉米粒和黃豆碾去外皮，磨成粉，然後做成窩頭，上鍋蒸。這樣做出來的窩頭，鬆軟筋道，嗅之清香四溢，品之綿甜潤滑，令人食慾大開。薛家窩頭從此在大城紮下了根，代代相傳。
大城之大，不僅在於這座歷久彌新的古城擁有大集市、大果園與大工業，更在於大城百姓眾志成城的大仁大義、捍衛家園的大智大勇、精勤造物的名工巧匠、傳唱英烈的鄉音大書。
大城人對未來的規劃、願景與格局，正如一支時代的巨筆，永不停息地書寫著大城的萬千氣象。
用影像記錄當下，以地方表達中國
昨天的變遷，今天的影像，明天的歷史
健康提示：請出門戴口罩、勤洗手、多通風，少去人群密集處。
中國影像方志
《大城篇》
播出時間：2月27日 15:38
監製 / 閆東 主編 / 劉銘 黃麗君
原標題：《中國影像方志| 大城：抗戰精神永垂青史 京作匠藝氣度非凡》