「哦呵呵，哦呵呵，再來一瓶朗姆酒」。提到朗姆酒，你會想到什麼？是《名偵探柯南》中黑衣人組織中的二號人物「朗姆」？還是《加勒比海盜》中能給船長帶來好運的酒？還是《金銀島》小說中海盜愛不釋手的酒？今日一文，日航君就和大家聊聊朗姆酒的故事。
一、 朗姆酒是什麼酒？
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥鬱。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。
說實話，我們現代人能喝到的朗姆酒，經過了後人比較強的加工技術，因此喝起來味道還是不錯的，但是早期產生的朗姆酒，那是一個難喝。
朗姆酒的原料是甘蔗，當時奴隸主在美洲種植園種植甘蔗用來榨糖，之後賣給歐洲。甘蔗榨糖後，往往會剩下一些黏糊糊的黑色物質，這些東西很讓奴隸主頭疼，就頗有雞肋之感，「食之無味，棄之可惜」。
後來有一個奴隸發現了這些黑色物質可以用來釀酒，於是用甘蔗釀成的朗姆酒便出現了。我們可想而知這種粗劣的朗姆酒，除了能讓人滿足於酒精的感覺之外，基本上很難帶給人享受。因此早期的朗姆酒往往是酒精度數高、刺喉、難喝（不像咱們的入口柔、一線喉）。因此早期朗姆酒也被人評價為「粗製濫造、令人不齒、火辣辣的」。
奴隸主對於奴隸自己釀朗姆酒一事並不反對，一方面是因為朗姆酒所使用的原料是奴隸主不屑於使用各種廢物渣滓，因此並不損耗他們的利益；另一方面是因為奴隸長期飲用朗姆酒，因此產生了酒精依賴，並且還有著「喝酒解乏」的作用，提高了奴隸的工作效率，於是朗姆酒便被保留了下來。
之後朗姆酒雖然經過了工藝的改進，但是效果並沒有那麼明顯，味道仍是比較粗劣，因此也只是被下層群眾所喜愛。
二、 朗姆酒怎麼和海盜扯上關係了？
我們上面所說，朗姆酒最早的產生是因為奴隸，但是我們看電影、小說，裡面基本上海盜都非常喜歡喝朗姆酒，朗姆酒又是怎麼和海盜扯上關係的呢？
《加勒比海盜》的一系列電影給我們呈現了一副非常浪漫的海盜故事，我想很多朋友看了《加勒比海盜》，肯定對其中的海盜生活非常嚮往，但是實際上海盜的生活非常狼狽。
他們一生中很多的時間都在大海上航行，放眼望去除了茫茫大海，就是茫茫大海。在海盜船上也是空間環境狹小封閉，並且其中環境惡劣，吃不到新鮮的水果蔬菜，基本上就是靠醃肉、醃菜為生，食物的惡劣情況讓海盜們尋求酒精的麻痺，於是酒精度數高且便宜的朗姆酒成為了他們的摯愛。
除了麻痺自身之外，朗姆酒還有一個非常重要的作用就是保命。在大海上航行，因為缺乏新鮮水果蔬菜，因此船員們非常容易得一種疾病即壞血病。得了壞血病的船員，往往會牙齦出血，甚至是皮膚出血，最後痛苦地死去。一直以來人們都很難找到壞血症的成因，直到一些隨船醫生發現，每次船隻接近岸邊，補充新鮮水果蔬菜的時候，壞血症的比例就會下降；反之則會上升。因此他在船員的日常供給之中加上了柑橘，果然壞血症的比例便大大下降了，因此人們便開始接觸這些食物。
此後這位醫生便將朗姆酒稀釋掉，在其中加入清水或者是糖與柑橘汁、檸檬汁等。然後大家驚奇地發現，這種加了檸檬和酸橙汁的朗姆酒味道不僅不差，而且大大降低了壞血症發病的概率，於是大家便開始多多飲用起了朗姆酒。
三、 摩根上尉與朗姆酒文化
說實話，每一樣酒都有一個它的代言人。朗姆酒的代言人可以是愛喝朗姆酒的傑克船長，而傑克船長的原型則很大程度上來自於一名海盜——摩根上尉。
摩根上尉原來是一名英國海軍士兵，之後當上了海盜，然後一直靠劫掠為生，而且是非常大的大海盜。勢力主要如下：
1670年1月，36艘船2000名海盜響應摩根的召喚集結起來，向巴拿馬進發。西班牙人奮力抵抗，損失慘重。海盜取得了最後的勝利，他們劫掠了200萬英鎊。但是，此時英國已與西班牙籤署了停戰協議，英國佔了上風，亨利·摩根因為破壞了安定團結局面而奉召回國，被打入了地牢。國王查理二世赦免了他，並於1673年為他封爵，任命他當牙買加副總督，讓他幫助政府剷除海盜。在後來的15年裡，亨利·摩根忠實地執行國王的命令，一直到1688年他去世。
因為摩根愛喝朗姆酒，因此藉助摩根的名聲，一家朗姆酒廠便推出了「摩根上尉」朗姆酒，並且主張像摩根船長一樣快意恩仇地活著。摩根船長便成為了朗姆酒的代言人。
文：日航通鑑 圖：來自網絡與站內，侵刪