朗姆酒是一種什麼酒,為什麼加勒比海盜總要喝它?

朗姆酒是中美洲的特產，是用甘蔗釀的酒。釀酒過程很簡單，將甘蔗煮熬，再用離心分離器分離出砂糖，然後，再將剩下的黑色黏糊糖蜜發酵蒸餾，在橡木桶中儲存一段時間，形成最後的朗姆酒。哥倫布第二次航海來到美洲，主要是為了建立殖民地。他帶來了很多種作物，其中就了不起的就是甘蔗。哥倫布驚訝的發現、古巴、海地的土壤和氣候特別適合種植甘蔗。於是，製糖業成為這裡的支柱產業。直到今天，甘蔗、雪茄和咖啡仍然是古巴農業的支柱。在製糖業紅火的同時，釀酒業也發展起來。

首先，我們要追溯朗姆酒的起源地，那就是加勒比海！可以說朗姆酒算加勒比海的土特產吧……無論是傳說中的巴貝多，還是波多黎各，都沒離開加勒比海，加勒比海盜總喝朗姆酒，就好像中國人喝白酒，德國人喝啤酒一樣，自家特產~其次，普通的朗姆酒造價很低，對於收入不高的海員或者刀尖上舔血的海盜來說，性價比很高。朗姆酒的主要原料就是甘蔗糖，而早期低檔朗姆酒用製造蔗糖的「廢料」即可，可謂廢物利用，不僅環保還便宜！最重要的原因，也是朗姆酒非常實用的表現，那就是救死扶傷！無論是普通海員還是海盜，面臨最大的問題就是長時間沒有新鮮蔬菜水果，這將導致壞死病，這也是遠洋航海業的職業病。而朗姆酒恰恰能補充維生素還能為長期儲存的淡水殺菌！

產地多，便宜。「16世紀哥倫布發現新大陸後，在西印度群島一帶開始廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗製糖，在製糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只有種植園的奴隸們喝，奴隸主們則要喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶裡儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。」有甘蔗的地方就能製作產地廣，屬於二鍋頭之類的大眾酒，便宜所以能夠大量買入替代水喝。禦寒。船員在船上溫差大，海水經常接觸海水，雨水，身體寒冷情況很多，朗姆酒屬於烈性酒，喝幾口渾身發熱，舒服。

現在一提到朗姆酒，撲面而來的全都是加勒比的味道，自由、孤獨、放蕩不羈、樸實、高傲，各種矛盾的結合體，從加勒比海盜，到格瓦拉、卡斯楚，再到海明威和馬爾克斯，從《太陽照常升起》到《百年孤獨》，從《加勒比海盜》到《佐羅》朗姆酒早已經在文學、電影，在全世界範圍深深打上了加勒比的烙印。