相信很多朋友到了中年，就開始拿起了保溫杯，有句趣聞是這麼說：「人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞」，而枸杞正是養生道路上必不可少的好幫手，它有著非常高的營養價值。
《本草綱目》中有這樣的記載「枸杞，補腎生精，養肝明目」。作為傳統養生補益類中藥的枸杞，它屬於藥食同源，不僅可以作為我們日常煲養生湯的配料，如果單獨用來泡水喝，也有很好的保健功效。
枸杞的功效有這麼多，你聽說過嗎？
扶元固本，延緩衰老，保健頭髮。枸杞一直是中醫的一味名藥，在多個中醫典籍中有記載枸杞有扶元固本等功效。枸杞中還含有多種營養物質，比如枸杞多糖、維生素A、硒等，這些物質還有清除自由基防止皮膚老化，以達到抗氧化抗衰老的功效。
保護肝臟。枸杞有著滋補肝臟的作用，同時也可以對肝臟起到一定的保養作用，枸杞中含有一種名為甜菜鹼的成分，這個成分可以防止脂肪在肝細胞裡堆積，可以防止四氯化碳帶來的肝功能的紊亂，故而枸杞可以起到保護肝臟的作用。常吃油膩食物的可以適當吃一些枸杞，防止脂肪在肝臟內堆積產生脂肪肝。
降低三高的風險。枸杞中的枸杞多糖不僅可以防止自由基等氧化物造成的傷害，還可以提高胰島素的抗氧化能力，使其保護胰島細胞，從而使血糖保持在一個正常的區間內。而且枸杞多糖還能使高血壓的主要因素降鈣素基因相關肽釋放增加，以達到一定程度上預防高血壓的目的。
保護視力，護目。枸杞中含有人體必需的維生素和胡蘿蔔素，這兩種營養物質也是人體眼睛必需的營養素，現在人們普遍使用電子產品或看書，很容易用眼過度，引發近視或度數加深，這時可以吃一點枸杞，能達到保護眼睛、保護視力的作用。
枸杞是幹吃好，還是煲湯好？
很多時候，人們會選擇將枸杞泡水或煲湯喝，這也是最簡單的吃法，當然也能起到相應的功效。當然用枸杞泡水並不是簡單的將幾顆枸杞泡到水中就行，泡枸杞最好用溫水，水溫60度最適合，不能過燙，不然有部分營養物質會流失。而且泡水喝煲湯只和水不能將枸杞中的營養完全吸收，最好喝完後再把枸杞一起吃了。
還有就是幹吃或者煎煮了，這種食用方式效果會更好，其中的營養成分會吸收得更加充分，但在吃的時候要注意數量，避免食用過多的枸杞造成滋補過度。至於用哪一種方式食用枸杞，其實還是應該根據個人實際情況來選擇。
看了這麼多，原來枸杞有這麼多的功效！但有時忙起來很難花時間煮枸杞水，或是溫度把握不好，無形中把有效成分破壞了，浪費了營養成分。妙姐無意中發現這款枸杞原漿，它把鮮枸杞做成原漿，鎖鮮保留了全部營養價值，讓大家隨時能喝到健康又高營養的養生補品。只需一瓶就能獲取幾百顆鮮枸杞的營養。點擊下方連結獲取↓↓↓
枸杞的這些注意事項，你要知道
枸杞雖然好，但是也有不少食用的注意事項，而且枸杞並不是所有人都能吃的，有些人並不適合食用枸杞，應該視自己的身體情況來決定是否要食用枸杞。
不能跟綠茶同時服用。雖然枸杞和綠茶分開都是有益人體健康的保健食品，但是合在一起食用就最好不要了，因為綠茶中含有大量的有吸附和收斂作用的鞣酸，如果綠茶和枸杞泡在一起食用，綠茶中的鞣酸會將枸杞中的一些微量元素吸附，形成讓人體難以吸收的物質，所以，綠茶和枸杞最好不要放在一起服用。
泡枸杞的水需要水溫適中。很多人在泡枸杞的水的時候會直接食用開水衝泡，這其實是錯誤的，水的溫度太高的話，枸杞中的部分營養物質會流失，水溫太低的話又不利於枸杞內營養物質的釋放，尤其是冰水，不利於人體的腸胃，所以，泡枸杞的時候水溫要適中，60度左右的溫水最適合，最好不要在保溫杯中泡枸杞。
由於枸杞有溫熱滋補的作用，所以一些人就不適合食用枸杞了，比如發燒、患有炎症的患者，體內有溼熱，痰溼的人，糖尿病患者都不能服用。食用枸杞的話會很容易上火，有發燒炎症的人可能會加重病情，溼熱、痰溼體質的人也不適宜食用枸杞，可能反而有損自己的健康。而且枸杞雖然吃起來不怎麼甜，但其中其實含糖量很高，平均每100克含糖大概在19.3克左右，吃了枸杞的話，血糖可能會飆升，所以糖尿病患者要慎重食用枸杞。
注意分量，一次性不能吃太多。枸杞雖然對身體好，但是一次性不能吃太多，否則可能滋補過度，反而對身體不好。而且枸杞吃多了也容易上火，可能會出現眼睛不舒服、流鼻血等上火症狀。一般來說，一個成年人每日食用枸杞在20克左右為好。
枸杞雖然益處多，適當食用有益身體，但並沒有直接的防病治病功效，不能將枸杞的效果神化，更不能拿來給自己治病，有不舒服還是應該看醫生。
參考資料：［1］淺談枸杞[J].陳萬群.內蒙古中醫藥.2017(Z1)［2］枸杞營養成分及綜合利用[J].李澤鋒.遼寧農業職業技術學院學報.2010(03)［3］枸杞子怎麼吃——泡茶、幹嚼、熬粥[J].醫食參考.2015(01)
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